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R- ~! G3 G( D- ~. Q' c3 i! ^5 JIrene's 食旅.時旅
' H$ o7 a$ `3 L. i, Y& F分享國內外美食.旅遊.親子,互相交流所有美好的事物。
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yahoo-travel-editor:+ b& |: c( d0 D
" G* B# M6 f$ [' _" V7 C【旅遊部落客專欄/ Irene 】
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到沖繩旅遊怎能錯過品嚐石垣牛的機會呢?
q5 i0 c' ^; ?& p @6 }; ?- [5 ~0 J1 ~石垣牛,是指在日本沖繩縣石垣市及八重山郡(竹富町、與那國町)出産的黑毛和牛品種,
8 K- g9 B2 Y) [: j+ F3 j( o: F+ m在沖繩隨處都可看到供應石垣牛的餐館,可說沖繩必吃的人氣美食之一。% _( x3 V4 J/ G8 K2 i* |4 y7 E
YONAR`S GARDEN是瀨長島Umikaji Terrace中的一家餐廳,
, h* K/ r0 `+ l7 y; v* z- z, ^ h主要提供石垣牛牛排為主,當然也有其他非牛的餐點,午餐比晚餐便宜,4 T1 t( i& l* `, F+ ]8 H
有預算考量的朋友可以考慮來吃午餐。: J8 b: @3 B7 V6 e& u0 |: m
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每天限量10客的石垣牛,原價6千特價4千,當然就是選它囉。 * z5 h' c2 b9 y7 F# f+ `. x
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有室內跟戶外的座位,既然來到沖繩,當然以海為伴選擇戶外座位囉,
/ g6 L9 U7 C- V& b" P! F/ K) w位在最高的樓層,放眼望去的海天一色視野絕佳,
" S3 Y9 l" f! C搭配無敵海景享用高級的石垣牛,這不是幸福什麼是幸福呢?!& T- B: I1 W5 {' X- ~! j6 t: Y
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我們一家獨享這片寧靜。
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價位從便宜到貴都有。 2 y4 P9 z: N9 X* E: T3 a6 I" I
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期間限定的食之放題,戰力不佳的我不想嘗試。
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先端上一人一杯的冰水。
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4 g1 g% @* Z! k4 e# H8 ^小朋友也有,還給了小吸管!
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% ~2 |6 ~( W0 J( h/ d: ~7 E/ C提供兒童椅跟兒童餐具,沖繩超適合帶小孩來的,有許多遊樂設施(溜滑梯)外,餐館也都對小孩很友善。 / J o% S( t( Y1 r: K
9 d+ R. ~' V, p0 T套餐的沙拉&濃湯,4 Q* E n" y4 [) C5 z. U. S
+ B! g- h8 q) w2 i) n6 k溫溫熱熱的玉米濃湯,濃稠夾帶玉米的甜味跟奶香味,還不錯,
5 [: F! W' T I* I* _一旁還搭配小塊的可頌麵包,脆脆的呈現很多層次的口感。! H4 J1 U. M0 G& O# M/ M# D$ Q
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6 e5 y# m; Y0 h- \炙熱的鐵板,上桌的就是我的石垣牛牛排囉!5 P. Q$ e# L& B1 R4 H: M7 E4 z# ^' U0 `
不在Menu上的限量牛排,一天只有十份,附餐可選白飯或可頌麵包,
D( R4 O% T/ |1 O1 ^- G可頌是店家的招牌之一,泰瑞吃完才發現可以選麵包,有點後悔。
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本日の石垣牛ステーキ150g,4000円,
7 r) r4 E \+ T搭配的是萊姆醬、洋蔥醬,萊姆醬顧名思義酸度較高,洋蔥醬則是鹹度偏高,卻又帶著洋蔥的甜味,
5 M2 D7 P; {4 L8 e( p9 N. g6 k想吃原味沾些海鹽就很棒了。, K& ?$ n6 e9 h) u5 I
熟度是店家推薦的五分熟,超粉的肉質,卻沒有驚人的血水,肉汁緊緊鎖住,+ c$ s/ k H6 _3 M" n* w3 i
肥瘦分明,就算只吃瘦肉部分也不乾柴以及油膩,沒有筋度跟韌度的嫩,這種口感真的很與眾不同,
/ I6 E0 Y8 v5 a7 g5 h不過吃完整個鐵板上都是油,油膩了點。
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本日の甘熟島豚ポークステーキ,1600円+イセえびウニソース,1500円
* u# K& E* h6 C6 g6 @4 r+ C不吃牛肉的泰瑞選了Agu豬,除了石垣牛外,Agu豬也是沖繩很具人氣的美食,, \) u1 ^8 U0 }3 T8 j0 M0 R/ B
Agu豬沒有豬騷味,肉質很緊實很有咬勁,個人是沒有很愛Agu豬的口感,
% l, D' D$ A% y% W( r3 W: ~) v+ b! h第一餐很奢華的加點海膽醬焗烤龍蝦。
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4 h2 h# I6 h2 ^ }海膽焗龍蝦幾乎也變成沖繩的熱門美食之一了,應該是從泡瀨漁港「パヤオ」直売店開始的!5 T, R! P8 f9 v: z* {
龍蝦肉本身新鮮,吃來沒有粉粉的口感,蝦肉彈牙又不乏甜味,海膽醬口味重些。' s$ ^2 c. A+ \* b! R
雖然價格不便宜,但石垣牛值得,美食佳餚配上絕佳美景,更值得,超適合情侶約會用餐的地方啊。: J6 p& ^) I, d% S) Z
YONAR`S GARDEN4 t& y" g( G: G$ g0 R* Y- c* S0 ?/ j
電話:098-996-5232
/ r& S e' A3 V, H5 a1 P2 K% ~% n地址:沖縄県豊見城市字瀬長174-6 瀬長島ウミカジテラス
$ D* y4 c c& g. I4 J營業時間:11:00~22:009 N# A7 b$ `9 M
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