XO酱炒年糕[5P]

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  B* d2 Y4 J3 B2 [8 {" N1 C烹制方法　

" e' C- `1 c5 T4 |2 {& _5 X材料：片状年糕（200克）、青红椒（各半）
/ b% @* g$ b( f味料：蚝油（5g）、XO酱（15g）、盐（5g）

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4 O! _" B6 t7 P. }! B6 p/ `# [1　青红辣椒切成菱形，待用。



, S- t# F  {; _1 V3 o+ S2　将年糕放入沸盐水中，略煮2分钟，捞出沥干水分，备用。
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3　烧热油，爆香青红辣椒，再放入年糕片翻炒均匀。
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