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继上次的香港伪文青CAFE好去处后,大家已能感受到香港“美食天堂”的称号是绝对名乎其实的。" w1 |: g$ Z& Y
, a, g% d5 S9 O- p8 D& h今次,就再让我为大家文字导航,感受一下香港这美食之都的魅力吧!0 D8 M# H+ [/ \ ^ t+ _( p7 H! e
$ u& d- }/ x1 _% |9 s) ~不论你是来旅行,见客户,与良朋相聚还是与爱人共进午/晚餐,今次介绍的餐厅你们一定会喜欢。
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我自己的词典里,人生不只有工作和金钱,不是要做月光族,但更要懂得珍惜与身边珍惜的人开心时光,而最简单,就是从一顿饭开始。
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这一次介绍的餐厅有几个特式:
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( @8 o! r& j G1 \8 L- @0 J-装潢漂亮得不行4 p1 X' l: o! B* B
1 `6 H2 A2 I& t-餐厅内都是有一点/颇暗,有情调的
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-价格偏中上,但食物质素非常有保证
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-有一些,如果你是星期一去的,带来我一并去,可以有超值优惠,哈哈
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卅二公馆5 l9 n; e- {& L0 X4 Q7 R: j# x
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得名源自美国纽约唐人街Mott Street 32号。原址于1891年开设了当地首家中式杂货店,从此唐人街便于该处逐步形成,并成为芸芸唐人。
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" {9 A* |% ~1 K9 t3 [/ J为于中环渣打银行大厦地库,大家见到这个门面,千万不要像我一样,傻傻的以为是从右手边,餐庁名牌下推门进去,虽然服务员会在这尴尬的事情发生前,为你带路。' P. T8 }% @# c2 @5 R
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2 y9 |1 L" [/ Y) |7 W先要在左边搭一个扶手电梯,之后在由很多镜子推砌成的楼梯往下走,一进去就已感受到那华丽的格调,图一及二是在官网搜的,其实真实的光度就跟我拍的图三跟四差不多。/ q" H8 s- d/ M5 P/ ^. }
6 w* [ n4 _+ c5 |0 Y不得不提是他们的洗手间是must go area! 哈哈,为啥呢?因为他是没得上锁的!全凭当徝员工把风,跟我之前在葡萄牙一家餐厅一样,所以我是没有被吓到,反而有种他乡遇故知的感觉。
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9 ?1 J, W& S, d) S2 G% M而卅二公馆亦获得多个大奖包括2014年INSIDE FESTIVAL世界室内设计大奖/ ?; T" W0 m) M" K4 k5 j7 s' N" F
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来这里用歺!一定!紧记,要预先预订他们的蜜汁顶级西班牙黑毛猪。6 Q. c+ N6 _* i, Q; a+ m1 o5 k) |
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此菜式特别以顶级西班牙草饲黑毛猪制作,肉质鲜嫩。在烧味秘制酱汁及传统方法烤制叉烧,整个过程需时40分钟,包括以人手调较温度及于叉烧表面均匀地涂上蜜糖,本人亲身尝过,的确肉嫩且香,就算HKD398一份也是值的。
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这个芥兰煲是本人的最爱,芥兰嫩且香!7 B: t4 c1 N$ \9 X( d( C. s
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这个是鳕鱼块,也是很嫩,但比起叉烧就稍稍逊色了一点
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这里有品酒师推介你各类酒品,而我们却选了他们的cocktail,真的很不错,层次到位,口感顺,也不会太甜。
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" T& N: _/ I6 E( q1 P. N3 z吃饱喝足,还可以步行到中环码头,坐坐我公司的摩天轮,看看维港夜景,放下脚步,乐也。9 k5 c, F. m# O2 X; U
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地点:中环德辅道中4-4A号渣打银行大厦地库
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# n' w5 t; N Z4 C% C, x( DOpening Hour:星期一至日:12:00-15:00, 18:00-23:30
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The Chinese Library@大馆3 p1 D/ R8 ?+ r- X* k% m& n
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大馆是我力推的香港好去处之一,有历史价值,有摩登的设计,是集文化艺术与一身的建筑群,前身为前中区警署、中央裁判司署和域多利监狱。5 L. J0 h3 V& S; @+ `! j
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由于现在参观人数越来越,所以如果计划入场的朋友记住到他们的网址上预先领取入场证喔~
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参考资料 :/ W" x n1 Z; l" ?
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https://www.taikwun.hk/zh/taikwun/about/tai_kwun8 A' I, ?3 V5 Q: |1 J4 n: S" e$ x
, G6 L) S5 q1 B4 q, D而在这个充满特色的地方内,当然就有非常特色的餐厅!1 T5 Y9 g. Z6 T- t
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Aqua对大家来说并不陌生,“大馆”中的Big Boss,由餐饮集团Aqua Restaurant Group开设的全新旗舰餐饮概念店,占地近10,000平方呎,由三间单位瓜分,东面的是中菜馆The Chinese Library,网罗各大菜系,有些菜式更按照Aqua Restaurant Group创办人David Yeo的独门秘方炮制而成。
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西面则是英国餐厅Statement,主打精致的传统英式菜,让食客怀缅昔日的香江殖民地风情。连接两间食府的是优雅酒吧The Dispensary,点缀其中的复古装饰品让人不禁回想起香港的多元历史。' r! @" R1 D; ~5 C$ q/ Z
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今次先介绍The Chinese Library装修设计简约但不失高雅& L" q. g9 a# [5 U: a, M
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这尾鱼是全晚的精髓,司博先将鱼肉折肉爆香,之后再把整条鱼骨炸脆,再把已爆香的鱼肉放回,上碟时我们每个人都只能发出哗,哗,哗和哗的感叹声
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3 u+ w+ B, M0 j; I7 x: E! J每一道菜都很精致,但建议3-4个人吃可以多试几个菜
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% j A* Q5 s5 x! q. V地点:中环荷里活道10号大馆1座1楼
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Opening Hour:星期一至日:11:30am-00:00am+ S9 D# a$ a \2 q
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有时候,当你精神得到放松,脑袋才可以创造出更多的不可能,我喜欢跟我的朋友们谈天说地,可以是无聊的玩笑,可以是人生哲理。我从小就是吃货,但我相信吃得是福,有时间与自己喜爱的良朋好友,至亲至爱享受美食,更为有福。所以我很喜欢东找西找的寻找好歺厅,做保险后就更能满足这个小私心6 Z9 A- k; H) |& B
+ O6 B9 U! q0 h( r现代人,太忙,忙着工作,忙着为口奔波,所以,有时候,好好吃一顿饭是维持所有关系的重要因素,心情轻松,就什么都易谈了。
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不要做时间的奴隶,就算再忙,有空都要找个好歺厅,与姐妹淘也好,另一半也好,家人也好,朋友也好,聚一聚,享受一下人与人之间的互动,简单的交流。工作与生活,是可以平衡而行的。$ q0 D; j( B* L1 P! r% l
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个人履历
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/ Z! K5 S2 ^! hJoesa Lee
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土生土长的香港人6 {5 B; P& k; l1 R! b# H d7 q
! G. i4 w3 a3 b: E; ^香港理工大学时装采购及销售学士
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2017年加入AIA
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荣获2017年新星奖及MPF强积金新星奖
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; K* [! U. C% R0 c( a! T热爱动物,喜欢旅游,跳舞,行山
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如果你正在事业瓶颈期,想寻找突破;
) w2 s" `7 o$ z4 B: ~8 p2 ]: Z如果你是辣妈/奶爸,希望找一份时间灵活的工作;
# r# E) `) o0 _+ A2 ]; L如果你刚毕业,想要寻找一个能发挥你潜能的平台;
* s$ m# ~: k( ]6 F3 F% p, Z请关注我们的公众号,加入我们一同光速成长吧!. `) n8 a: P$ L9 N. W8 E
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