香港高铁开通,就算只为美食,你也该再去一次

Nona

香港高铁近日正式开通，国内44个站点，将直达香港。交通更方便也更便宜之后，是否勾起了你再去一次香港的强烈愿望？
% h1 |. J! [" I
  何兰正
1 K; N2 o7 D9 e5 {4 m- ^; p
3 O  u" t$ o$ J$ A' N$ E  G$ {9 G 地址：中环卑利街65号

十年前来香港，若想喝一杯，兰桂坊是首选之地。中区半山电动扶梯的出现，让紧邻兰桂坊的SOHO区热闹起来。

从士丹顿街转入卑利街，何兰正65Peel酒吧在一众西式酒吧中很是扎眼，大门是旧公屋才有的通花铁闸，石灰抹地，恰恰是这种“土”，让人充满好奇，抬头再看到“何兰正”三个字，懂粤语的人都会忍不住坏笑。
1 |7 k; f) j4 A1 S7 E0 a, O


0 w) Q8 g' h4 X( I3 h( _
) Q; m- L+ J" O, ]+ O& L+ p( q
( ?  ~0 D0 z8 B3 I; R( d. g进入大门，里面的装修十足地还原了唐楼生活，白绿瓷砖、旧吊扇、喜庆尿壶、鸡公碗碟。最显眼处的霓虹灯写着“鬼佬凉茶”——啤酒是舶来品，和凉茶一样有消暑用途，所以便香港人戏称为“鬼佬凉茶”。

" I2 Z% ?4 v4 ^1 @( Q5 b8 U8 ~) @9 A1 @
7 q$ E* I3 n. R$ l3 ]1 U
在SOHO区，你还能吃到各地美食，像是Taco Loco的墨西哥玉米饼、Staunton's Winebar+Cafe’的地中海风味、Nepal Nepalese Cuisine里的地道尼泊尔皇家料理、梁朝伟刘嘉玲最爱光顾的东北料理餐厅汉满居……它像个大杂烩，而大杂烩正是香港的精髓。


, r) K. y/ i1 y1 W1 K' F
5 i7 O) ~4 T/ j* o; _4 x 还能去哪？

Kowloon Taproom：提供多种不同品牌的本地精酿啤酒，包括麦氏、狮子山啤、少爷麦啤、城酿等，既有生啤也有瓶装，这里设有室外位置，适合一边享受日光，一边和朋友呷酒。

地址：尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼
! K5 E8 r) p8 k, E- `" W
TAP The Ale Project：虽然经营面积不大，甚至有些局促，整体风格却是时下最为流行的Brewpub风格。这里会随季节为顾客挑选不同口味的生啤，本地精酿以少爷麦啤、门神及香港啤酒为多。这里还有独家特制的Special HouseInfused Beer of the Day，不妨试试。

地址：旺角黑布街15号
! T9 b7 }) r- s5 w( y& E- O: w" P
! p, t1 }- H$ D  \& F( Q- i
% t2 O4 E! k% E- v5 z$ ^  蛇王芬
/ ]& N6 _5 t5 V. M' |3 U
9 A& h$ {8 v: z0 g 地址：中环阁麟街30号地铺

, Q- {1 s& ~7 k7 D9 P7 M蛇羹是粤菜独有的，香港专卖蛇羹的店都叫“蛇王”，足有上百个之多。其中历史最长的当属位于中环阁麟街的蛇王芬。
# m4 _. g+ `0 {1 C/ d# w! F0 h
+ `7 k2 k7 ~3 p' Y1 O0 {上世纪八九十年代香港经济最蓬勃时，金融界有个有趣的现象，股市做好那天，人们就会来这里吃饭，生意多到停不下手。
( b7 a: t+ W. i! U- W) E
6 [2 N* m1 X- ]5 g

这里的蛇羹一般要用五种蛇，还要不怕麻烦先用果皮、火腿熬好汤底，再加上蛇肉、配料，陈皮丝要选用15年以上的，姜丝是用水冲了7天的，最后再加入香料才算制成。
+ x) }/ k& m. N" e" N. z




- X1 N% Z/ \3 O0 z% E- p  还能去哪？
6 {7 m  d* F/ [* X2 b7 W  @+ m2 `
: x7 B  @0 s9 }  ^# i) R* Y  蛇王协：深水埗老字号，现已传到第三代。除了蛇羹外，店内售有蛇汤、蛇酒、蛇胆及糯米饭等，近年还推出不少蛇菜。

  地址：深水埗鸭寮街170号
$ C( @3 s- T. r7 A: q( Z; I4 j
  蛇王业：同样是老铺，有五十年历史，主要做蛇肉批发，亦卖蛇羹。以前供应蛇羹给恒生总行的太史蛇羮饭堂及供应蛇胆予余仁生集团。深水埗铺面较小，但有两层，地面这层以卖蛇羹为主，楼上有时供应私房蛇宴，另有旺角分店。

  地址：深水埗南昌街139号
  J3 B: b4 n7 b7 n2 e8 s
; s/ \$ j: E$ `5 M2 Y  添好运点心


地址：深水埗福荣街9-11号地铺
" g2 C6 O4 r) x) e" i1 J9 D" G
7 V% Y8 }4 I3 C+ E1 o' \* k作为拥有香港最多基层人群的大社区，深水埗呈现着香港生活最市井的一面，少见西服革履的中产，也鲜有外国人扎堆的洋气餐厅。

开在这里的餐厅也多是平民化的，添好运点心专卖店，便号称是全世界最便宜的米其林餐厅。3个招牌酥皮叉烧包不过20元港币，这在中环连碗粥都买不到。
' R/ k( }  j0 N: H2 S& G# X, W6 Y
9 r- O% f" H. ^6 e

! A/ w) Z/ @9 X" N
9 `# V1 _" e3 M5 ?9 ?$ F
全称石硖尾邨美荷楼，是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦，获评为一级文物的建筑物。如今已改建为青年旅社，地面和一楼设有美荷楼生活馆，免费向公众开放。馆内重现了1950~1970年代香港公共房屋的单位、杂货店等场景，以及过千件收藏品，让您更了解当时“屋邨仔”的生活点滴。
6 [+ ]' S6 ?0 x
: l" c* R; i$ \3 I
2 I( C' a% F2 r' Q" O, ]

+ S4 z" ~8 g. o3 R9 `' k
还能去哪？

八仙饼家：香港少见的中式传统糕点店，前身是八仙大茶楼，茶楼结业后，糖饼部独立出来经营，一做就是30多年，最出名的是中秋月饼、鸡仔饼、煎堆油角、豆沙角。

5 H0 G- ^% F- F. C 地址：南昌街197号地下

& ?( _! @% Z' r* X! Y 美荷楼：如果想了解1950~1970年代香港屋的故事，来这里准没错，经过活化，曾经的公屋变身为青年旅社、美荷楼生活馆和复古冰室。
+ o5 D- J3 b0 a
地址：深水埗石硖尾邨41座
$ V5 G4 @2 G0 _4 [
美都餐室
2 H/ o, W* z, C$ R  s
地址：油麻地庙街63号地下

但凡热衷港剧的人，对油麻地警署都不会陌生，所有警局外观都是在这座1922年建成的爱德华式建筑外拍摄的，以至于有人吐槽香港只有一间警署。
& |+ e  W6 D5 v) b
这里曾经龙蛇混杂，但也保留了最多的老建筑、老店铺，加之近些年艺术社区概念的引入，想体味一个古早味的香港，油麻地是不二之选。

4 i$ n1 b* c3 E3 m

) c2 Y: a6 z2 v! ~; I5 K+ X; ]- c/ }曾在《九龙冰室》《酒店风云》《庙街妈兄弟》等一众影视作品中出现的美都餐室就是油麻地的老街坊，见证了油麻地半个多世纪以来的变迁。这家老店自1950年开业至今仍保留着当年的装潢。
" w" y0 i0 F7 F* c




都二层有270度的黄蓝环形窗，坐在窗边，点一杯招牌冻鸳鸯或是红豆冰，抬眼就能望见榕树头的街景和天后庙。

) h/ S0 j/ Q$ q/ K# e5 m) |

6 A) w1 v9 c! [天后庙对着四方码头，用来保佑艇家，榕树头则是三教九流的大笪地。导演关振伟曾给美都拍过一个纪录片，名为《庙街龙门客栈》，名字起得恰如其分。
* ^) y4 m5 v# a- z- k- `5 S
9 d7 R$ l. g( D& ]9 j



还能去哪？

单眼佬凉茶：最初名为“春和堂药行单眼佬凉茶”，这里最出名的是自行煲成的单眼佬凉茶和五花茶，几十年口味不变，8元港币一碗的价格也非常亲民。同时还能在这里买到中成药、凉茶包，在这间古早味十足的凉茶铺享受一碗滋润降火的凉茶，是一大乐事。

地址：庙街151号
, i5 k6 T9 s/ B9 q3 \
) Z3 r1 d8 w, `6 {, f& G! n( O& i 通达食店：无论什么人都可以在这里找到自己最喜欢的鱼蛋款式，这里的鱼蛋的香浓咖喱、弹牙口感保证让你吃过难忘。
* t4 L! M; M& |4 U  i
地址：碧街48号地铺



" ^! O1 H' e: ^6 W2 R( m4 Z【咨询热线】15611478176

sun123456321

感谢分享

dasha9527

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

shenkun

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

yaguifei

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

台北天幕

#在這裡快速回復#這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

15840405562

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

dongzi1080

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

jijiwaiwai99

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！