南瓜什菜魚骨湯［6P］

Popopapa123

預備食材
魚骨或魚尾 　 約磅半
- |* f4 ^- g; L- J' s; `+ W. h  M* a南瓜 　 一個約2磅
) S( _$ x$ {/ B7 P8 h4 h紅蘿蔔 　 一條
番茄 　 三隻
! n3 ?# [) C) ~) X薑 　 三片
% b4 @) C$ d5 R) i+ b步驟說明
0 G' v' b0 Y; S* o3 {01
0 a& H* w3 [7 ~# R( O1 ?! B! C4 A南瓜切粒
" l- f- `/ L6 Z: I, T* F, b02
番茄及紅靠蔔切粒
03
落薑煎香魚骨
04
2 h+ |1 o' _; X- j. v, V3 {4 }加紹酒再煎香 加滾水，魚湯會變白  
05
將魚骨湯全部加入南瓜什菜滾湯內，煲一個半小時便可，略加鹽。
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- \8 d7 Y* U$ ~5 I& o) j* Q訣竅提示
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全部要用滾水

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