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一、不用面包糕点当早餐主食
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$ Q8 z9 u" d8 @3 b& F 一般来讲,面包糕点是很多人会当做早餐主食的食物,就连糖尿病人也不例外,但糖尿病人不知道的是,面包和蛋糕的质地柔软,在进入身体后容易被消化吸收,而且他们所含的膳食纤维比较低,如果经常用面包糕点当做早餐主食,很容易让血糖发生波动。( R& j4 Y. W3 t, O
+ D0 p& I+ M* i$ ~) f 二、适当吃些杂粮
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9 b' [4 _4 ~) D: B( G* j( R8 E 在每天早上吃主食时尽量不要只喝稀粥,可以适当将一些杂粮放在粥里面熬煮,因为杂粮里面所含的膳食纤维比较高,膳食纤维在进入肠胃后能够延缓血糖上升,并且能促进肠胃蠕动,所以一些喜欢喝粥的糖尿病人可以将一些杂粮粥做为早餐主食,降低白米中的血糖生成指数。
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b' a: I' s5 \+ v 三、切记不能搭配腌制食物$ e/ d! I4 i, Y0 q# x0 @3 g
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有一些家庭在早餐吃饭的时候喜欢用粥搭配各种腌制食物,如咸菜、咸鱼等,但对于糖尿病人来说,低盐饮食才是保证血糖稳定的健康之道,各种腌制食物中所含的盐比较高,而过多摄取盐很容易让糖尿病人血糖不稳的同时诱发高血压,所以要注意避免搭配腌制食物。 |
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