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[米面&年糕類] 番茄肉末意粉[13P] [複製鏈接]

工艺:炒! `5 \- l( _' r" _8 [' G  K- f" V
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难度:初级入门3 Y3 C" J, J' E: v

) W: L$ n; i; Y1 x人数:2人份
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7 Y  y- x) D. [, @& x/ A0 ?8 H口味:酸甜味
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" f1 f6 g. F3 ]5 a& h0 _& V) ^8 b/ `: P准备时间:15分钟4 l# w* f+ ?6 B

1 K2 j( a5 I& A' U2 D( x烹饪时间:<30分钟0 g' @5 m/ u3 P9 L; @  H
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“意粉虽然不常吃,但是我跟老公都觉得是很好吃的,每次网购的话看到卖的也都会顺便捎带一包回来,每次也不做的太复杂了,就是做一般的番茄肉末的,既经典又美味,老公说比外面卖的好吃,自己做的更合胃口一点呢。”
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主料:意大利面200克西红柿100克猪肉(瘦)100克  c8 ]7 Y% Z* b; C) x2 t7 J
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辅料:花生油2汤匙食盐1汤匙番茄酱2汤匙白砂糖1汤匙香菜50克
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番茄肉末意粉的做法- L; N& m! W. ^; X' _, P
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1. 意粉放入锅中煮熟透,捞出沥干水分备用& `6 ^. x7 L! D  @

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3 m* G* ], j6 Q: m& I: M6 g5 ?& \2. 番茄切成小丁7 i, {7 `! F" _, [
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" c* N' t0 z% g$ @& f% B3. 瘦肉剁成肉末9 E% ^( D2 _7 J/ B0 I2 o- o
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4 h# k* H" k, F  [4. 锅中热油爆香蒜米后把肉末放入翻炒
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5. 把番茄丁倒入翻炒
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6. 加入适量番茄酱
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# x+ e3 T" V0 k. o' y. X) ?7. 加入少半碗开水1 P3 g0 z# J" ]( G* U
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+ R6 ^" X, t9 L  J/ i8. 加入一勺白砂糖% y2 C/ T9 P4 W4 u7 m+ Q, \0 a; K: W

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9. 加入少许盐,把汤汁烧开$ x4 g! S& B# T/ n) i* O6 @

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10. 之前煮好的意粉放入锅中翻拌均匀+ R+ ^9 y0 A  J+ a1 s9 ?; G% W
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11. 加入少许香菜翻拌均匀即可
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