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主材料:
8 h% o. b. C% T) v. ]鸡中翅若干 * s8 M8 S% F( l3 ^& b
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调料：
5 G0 ?6 N* d; C( g. ~南乳2大块,五香粉1小匙,姜丝和蒜未适量,生抽1中匙，油1中匙，盐和麻油少许。 - B+ z0 w! m& C- ]$ ]
% q. `+ V: ~9 F. O$ j0 f; r9 g做法: 9 y+ |* a: q- O) S
1、将鸡翅洗净后加调料中除盐和麻油之外的材料，拌均匀后存放在冰箱冷藏8小时以上； 9 R$ z6 K$ [ X5 Y$ P; ]
2、起油锅8分热时转中火将鸡翅煎至两面泛黄，将装鸡翅碗中的多余酱汁加少许水和开，倒入鸡翅中； 4 E6 V' \, L9 D5 c |* b
3、中火煮至鸡翅入味并收干水份，起锅前淋上麻油即可。 3 e+ e l* \- e( j8 d! g# ?$ R
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發表於 2016-8-27 20:05:39
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