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食材 (4 人份)份量 | 單位 | 食材 | 320.00 | 公克 | 熟雞胸肉片 | 360.00 | 公克 | 青蘋果 | 60.00 | 公克 | 西芹 | 60.00 | 公克 | 洋蔥 | 80.00 | 公克 | 綜合生菜 | 30.00 | 公克 | 松子 | 40.00 | 公克 | 康寶義大利花香醬 | 100.00 | 公克 | 康寶百事福美玉白汁 | 35.00 | 公克 | 第戎芥末醬 |
# f ~. l' N& ~+ W9 n料理
, A- i# b+ D' @4 U碳烤雞胸蘋果沙拉) i* J0 A' J$ V& P! t5 Q
! P. H/ J" O, W) r6 n- a( }
' h. v1 A( e7 t3 e1 c( M- `+ Y- 雞胸肉與義大利花香醬拌勻,用烤盤煎熟。
: \3 w i3 s$ Y - 青蘋果、西芹、洋蔥切條狀備用。8 b' k+ }5 R: w) U8 p/ C
- 美玉白汁、第戎芥末醬拌勻後,再加入青蘋果條、西芹條、洋蔥條與生菜。
% n' M7 l& w0 z0 i8 M - 取拌勻的蘋果沙拉做底,放上煎熟的雞胸肉與松子即完成。
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# v+ H, n1 r% E8 p4 D& l7 n% U4 ~' q 大廚提示:
/ o q; |$ Z# C/ P7 } 蘋果條可浸泡檸檬水避免氧化。5 u/ L, N9 y" v L: }8 i0 B
! V7 L/ ?% V2 J, y0 P. w$ ]* O) Q4 E
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