冬荫功意面[5P]

spetoct

4 F" U* Y$ u& H# y0 \工艺：煮
: U( X  o/ A9 p$ x
" L- B; P$ D; N7 o, x难度：初级入门
: i; w4 f& c/ q5 E1 G
人数：1人份
3 v/ @+ p5 o' I9 S  A2 B( B
0 c1 J, O1 \2 ]$ `6 ?; P. N口味：酸辣味
5 q/ k4 N2 c" L9 B
& b$ H7 @& c; h7 V准备时间：5分钟
* c5 {6 N: F. y% K9 @9 j
6 u$ @, u& U1 k! V' ?) Q烹饪时间：<15分钟
3 g5 m3 X% b6 u! B9 n. z
7 T2 u3 M( p* p  h“沪上好友送来“冬荫功酱”，随便煮些蔬菜放一勺这酱，味道就很正点，抹面包夹馒头都过瘾。想偷懒时，煮好意面，准备些北极虾、蘑菇、春天应景的黄瓜花，再用这冬荫功酱一拌，混搭出来的赞啊！”
' [0 `+ Y+ S2 A9 h
主料：意大利面100克

$ b" g3 U  `# k6 o7 n! x辅料：北极虾50克口蘑30克黄瓜花50克圣女果50克

: m8 e9 Y( N5 |& p* ?6 s3 }+ y, _调料：食盐10克橄榄油半勺水1000克冬阴功酱2勺

& c' S, Y: j( i3 G, K1 |& C冬荫功意面的做法

- j$ E, c- ~" C2 `( b1 i1.锅中放入水，烧开后，加入橄榄油、盐、意面

2.开盖中火煮8分钟后关火，捞出控干水份，加半小勺橄榄油将意面拌匀备用
5 n5 o; w5 t/ k) Y! e4 |" }, k9 C

1 {' E6 p6 F. q3 |
3.将蘑菇切片，用水焯半分钟捞出备用

4.北极虾焯半分钟，捞出备用

; `! o3 L4 R$ s% E
, b3 c8 a3 l! m4 ]" _( C
5.加入两勺冬荫功酱拌匀
/ g  R: d% h4 F7 [% G
6.再加入黄瓜花、焯过的北极虾、蘑菇片，略拌即可
% L+ J# T' h& I+ s& ?

) `7 Q: |% o& }/ K2 W+ e
/ ?: t% ]+ l# ?" E/ H& x# o



/ @+ A) i" H, t6 _, i9 ?+ h