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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料; @0 B2 a3 a$ y' S- {
鸡翅        600g, D2 n0 Z* z: N$ H
青椒        3个
& T4 }4 H5 R* g0 k红椒        3个
5 J4 ?0 p5 z# k2 L" P& O土豆        一个
1 N9 @) r" s2 S洋葱        适量
3 X- f2 Z% J+ o红萝卜        适量7 y. U5 D  ^9 {- l! P
蒜        2个整蒜剥皮
8 b4 Q0 O% R; s2 V& @- }+ Z蚝油        2勺
8 a! s8 Z+ n- o* l* e1 A0 n番茄酱        2勺4 G( o5 g; o5 \( g; h  _. E
海天黄豆酱        2勺
6 y0 c. {& x2 u  N1 H) @8 q海鲜酱油        2勺7 C1 `: }  Y0 o' L" T) e
糖        1勺
# ~- c: d- `7 m* e$ w4 @鸡精        1勺
  d2 Y5 G7 T2 x5 ~8 z: Y5 h淀粉        1勺
+ H: `# f) A' N5 B1 i' x辣椒油        适量3 @6 q0 M8 ~5 a" I/ E& W; m
胡椒        适量
6 `+ t% y" l, H% e; N# s& L# s1 M辣椒粉        适量
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。) Q' F  x$ f1 t7 U' m
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' V+ r: D! ?- }+ t/ T: w- E2.青红椒切块,蒜剥皮
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$ r5 s7 R5 z, h/ l; Q( K# ?. Z3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。2 y2 Q3 r' W) k9 a
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4.调酱汁,蚝油两勺8 p% ^4 v5 @2 w7 @
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5.番茄酱两勺8 x2 v5 K9 U) S( A/ z
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: b! j0 y7 q4 {3 B  K, l; P6.海天黄豆酱两勺
9 V+ i5 H* g6 [7 S* y5 A# p$ L+ i. O7.海鲜酱油两勺1 D# a/ Q4 T- y' G- w  ?
8.糖一勺
) L$ I# f3 @. R9.鸡精一勺
  [# G. B* H' L1 O' m1 p/ F8 k' Z10.淀粉一勺4 \% `: t; _4 K
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。* z2 d; s5 r8 \4 ?& [
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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