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查看:4464 回復:5 發表於 2020-6-24 15:04:15
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料# j3 ~$ ?7 h& B# _9 ^
鸡翅        600g: v( U3 i/ b! l) t' w
青椒        3个
8 _" L$ H( b8 A9 s9 |红椒        3个
2 ?, t8 G( E( H) b/ M土豆        一个: |6 c/ \( a0 Y8 L
洋葱        适量
2 Y; j0 J5 B8 Z0 ?红萝卜        适量0 O- \! P6 _0 a  B' R* c* P0 R
蒜        2个整蒜剥皮- K. g. |2 [' ~( g
蚝油        2勺
$ a, g8 V# v! q2 }番茄酱        2勺
% m" ?7 l4 Y' @- E海天黄豆酱        2勺" `9 Z: j) ^9 Q3 y
海鲜酱油        2勺* [" |0 e* C, @& K% A8 e4 k: Z2 O
糖        1勺2 j  F4 W& I8 G7 V
鸡精        1勺
# C/ R) y/ j7 l1 x( y淀粉        1勺
( T" h/ |9 q* x" G辣椒油        适量7 w$ c8 V8 `1 X' V* i: j6 e
胡椒        适量
, t7 S, X* s& K/ M辣椒粉        适量- i. j7 \: Z  v$ F2 E: H+ ?

  M- [4 |1 G5 J! D& T3 c1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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2.青红椒切块,蒜剥皮$ y9 N2 k1 d+ K2 i" b. W
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! S3 f$ E) B$ C- [" z3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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4.调酱汁,蚝油两勺
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; r, v3 ?8 e0 o0 [' ]0 b, N5.番茄酱两勺
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: \, T/ i! V) [7 S% U- Z6.海天黄豆酱两勺
  [) K9 a0 R$ e' h* |! v) A+ W" ^! V7.海鲜酱油两勺
. h+ T& r/ i0 Z" N8.糖一勺
5 S) L/ ~+ F* s$ ~" }" {9.鸡精一勺$ M) @3 d" g& l: n, u1 A# g
10.淀粉一勺
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- l  ]! J- |$ l; F( Y) n

5 [1 \. f+ Q; }( v) q+ n- d; P11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。4 j* `- d- Q* O+ m9 R+ R7 X4 h, d3 n
5bb980ee9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg * p( y% t" t2 F4 G3 C. ~1 k

9 v. c6 h. O; [6 I# B
- N2 E  s: T5 e( J

! g, }8 z& Z7 Y8 M7 Y3 m' A5 x12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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