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今天介紹這家甜不辣，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門晃晃，乾脆就來基隆採購啦！
! m1 b; x1 S( P$ S8 `+ \『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，% Q9 U4 {4 E3 s) t/ ?
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來，自然一次買足！) P+ m F+ [8 |; }. i
這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！
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其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅，也算沒白跑！5 v5 n" E( |, L& X
這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！
) j# @# o6 Q& Q& |' E這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，
; V& l/ t8 I7 l% K8 C$ G主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣完殘念......3 ~( [! W( Y% T' O: {; ~
幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各來一點吧！
- I2 e& H+ t0 w結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈. N8 a9 y! \/ B! s
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5 o* [0 B& K5 y3 T U6 `4 G0 l+ J 這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本的甜不辣條、甜不辣片% l3 M! U9 x4 Q
有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！
* }9 K8 {( Y4 o: r3 I 最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，! y( n; `; D$ k! g; @
而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，
; d& j" @3 N5 c0 v0 e2 B" j6 v蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，/ u/ O- A; q4 a8 |$ Z. H
不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！
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發表於 2020-2-6 22:30:15
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