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[海鮮類] 泰式涼拌透抽 [複製鏈接]

食材
: S3 J: ?; Y3 g! u' E3 D透抽- U4 h% h! K: i1 j, U# O
數尾* K+ n2 y8 `2 D" D. ?, l9 s" F; V
青花菜
  r$ D  h/ J5 E1 @! \適量! m. n" C* B( r3 {0 n3 b
黃,紅甜椒
; C3 R3 K8 B% B: C9 ], _) d+ r適量" l0 R( X  R3 Y/ k6 }
小黃瓜& q9 k, `" S% t( Z" ?" r
適量
6 o% _* ]! q! N8 r香菜
' [1 p( j( n: {  @$ U9 ^, J適量
7 M1 T# J. C1 N3 q2 k: ]泰式雞醬" {" n$ x+ A. w
適量
6 ~7 d9 Y; R5 b' M* E' E, d檸檬8 z6 y& S5 a3 w' Y4 R# y% p3 W1 E6 M6 L
適量# A6 R" W2 g4 [! j5 O- L
魚露# H- t1 d% a8 I1 w2 o- W0 y* h4 N) b
少許
1 w1 w( o+ m. d* _小黃瓜,紅黃甜椒切絲,檸檬切片! }" m1 V( W- e; E% N0 A* U
1
+ Z5 B+ E0 K( G小黃瓜,紅黃甜椒切絲,檸檬切片
1 B. p- _2 h" F4 A7 k1 Q4 g透抽燙熟備用7 i4 o- S" I, j
2
) U1 S; p5 j) h. e透抽燙熟備用
$ B2 q0 K1 e: F% _5 K" |青花菜燙熟備用
/ Z, n7 l& z& B1 T# B3: l) z+ O5 I! f$ Q4 z5 I, A0 D+ j! L
青花菜燙熟備用
: e; I6 h8 V" q1 |/ `! x1 D" ]泰式甜雞醬,魚露,檸檬,香菜備用4 D! K) L' @% y* o+ r
4
$ Y- n6 m( m' ]1 \3 |" X) a1 w$ l泰式甜雞醬,魚露,檸檬,香菜備用& W+ _2 C  D; l% _
將所以食材加入香菜末,檸檬汁,甜雞醬,少許魚露,拌勻即完成
3 `. s9 K  i* U* K3 T' n5- g# c1 A- y. m  r' H" K
將所以食材加入香菜末,檸檬汁,甜雞醬,少許魚露,拌勻即完成  i4 ~# E% g( _6 X# i( ]5 s
小撇步
1 m  h! W2 j0 v9 f6 C. R6 v) O透抽切花的目的是為了讓醬汁容易附著在上面
8 U' }; e! ]9 E6 M/ ]" S' n& `6 dbywen chen8 |. P+ s% c9 U' A: _
) @6 l! C$ Q6 H; b
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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