心太軟

mike阿泉

食材
3 \  `: I7 |1 {3 e+ e  ?& {砂糖
20g
去籽紅棗
: j. Z- e# K% U8 m7 O24顆
糯米糰
8 o9 H% A/ u; V4 w& ?* C糯米粉
50g
8 C# j) m* |- |" T% L, G溫開水
6 U! T( o1 a  A40g
去籽紅棗先泡軟，我是前一晚先泡著。
+ B+ u) B" R$ Q去籽紅棗先泡軟，我是前一晚先泡著。
5 N- G. E; |6 m將泡軟的紅棗用剪刀剪開。
將泡軟的紅棗用剪刀剪開。
糯米成糰，不用揉，只要成糰就行了，因此水量不一定要加完。
糯米成糰，不用揉，只要成糰就行了，因此水量不一定要加完。
6 e0 [. b; H+ Y7 [3 b) ]& K% N1 a/ g搓成小條狀。
- K- X, @5 r9 G2 i$ Z搓成小條狀。
塞入剪開的紅棗中。
塞入剪開的紅棗中。
! }& {" s& d  ?$ N$ l$ j先將紅棗蒸15分鐘。
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: `1 v+ s) b1 G. S; Z- n- f5 f先將砂糖融化。
+ r9 d2 C0 d4 @# S, b# S3 |先將砂糖融化。
0 E+ F# |: f% L% r6 u8 w放入紅棗，記得糯米糰面朝上。
: W  `6 f( m* J5 X' b% ~放入紅棗，記得糯米糰面朝上。
8 R- L6 w. T: w" p; W/ V/ v5 l- L煮約10分鐘就行了。
煮約10分鐘就行了。
by 假閒妻涼母

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台北天幕

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