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材料
" {( G4 z9 [: |9 d鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖% D) q. v( p: s5 g+ M
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做法
1 q2 ? \$ d+ @- ]& I0 R1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。& i7 J# _( z7 x G
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2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
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3、大蒜切末。
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- H0 A0 H3 D. w7 C' ?" s4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。( ^; @! [# g- l6 ^5 e
3 Q6 m( @& H! N1 V: O6 O5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
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( T- U. h8 M( ~/ c0 [6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。6 Z0 ^9 D3 ?3 d
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