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新鮮雞蛋# K3 n- [7 d3 P) E
2顆
7 }+ y4 Y3 \; _! U牛奶- _ R8 @- k1 l% ?. g! g; e$ |
50毫升
( [( q+ x2 E* a" e6 a1 I低筋麵粉
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香草粉
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所需食材，其中奶油只是下鍋需要先融在鍋上，也建議用植物油; o( u+ Y" g: O) i3 }
所需食材，其中奶油只是下鍋需要先融在鍋上，也建議用植物油- r( X! H+ \9 i: K" |- N! e$ t
# | R P$ |: m, u( J# T先把蛋白分開然後蛋黃加入麵粉
0 f8 \8 k/ `, v先把蛋白分開然後蛋黃加入麵粉# K& Z7 l% I7 @' ]. a! Y7 ~0 `
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再加入牛奶和香草粉，呈現淡黃色- h3 ]( u' r+ w" V/ c8 Z4 o% @. O
再加入牛奶和香草粉，呈現淡黃色/ Z6 K: N; z+ _* q( {. w. ~
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拌入蛋黃液中6 k# G/ W7 @8 l7 g! M- E/ @% ^2 _
就可以下鍋2 B8 n6 E% z/ o9 T, z+ `2 Z/ V
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發表於 2023-12-28 09:51:52
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