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当归黄精牛肉汤[6P] 3 ^6 T/ Y. W$ v: x5 P# }* G6 ?
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% J0 U( Q+ y* h5 m4 G* K1 T. n0 a+ H0 D/ y" K1 A烹制方法:. \3 C) a& h8 l, v; ~# i& _6 E" x: x" H5 k
主料:牛肉 250克 当归 12克 黄精 30克 陈皮 3克7 q1 _) d( H5 [
8 N1 I* h9 a' y, h辅料:姜 适量 盐 适量 香菜 少许
1 h- i$ q! I! ~3 \3 m8 o$ k- v8 o- M0 u1 [ g$ ]3 W' x; o1 @) _/ c# o2 ^, K. H, y
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- l+ n) i* }, h9 A" d* v1 d5 m6 b3 \: j3 G7 K# q' }1 将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。0 Y$ X& W3 o) S/ [1 o" Z7 K9 D& c, D# H- \
' d8 Y; [% z% @, r9 j' k n5 L2 A) E$ m" p0 |+ e ; F" }5 H/ Q" X5 g' V: T( a0 L
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% R/ B% L- q" m8 Z6 u9 Y- Z2 牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。1 u0 G% _6 h& Y
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3 倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。$ i; o; s0 i) w+ t* h d, b/ x& N+ d4 Q
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$ Q; \% x. I4 P+ ^7 a/ h, P- ]' d! L/ M- X2 H: E% N9 f U- v4 设置为自动档,炖煮一夜。
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