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查看:674 回復:0 發表於 2018-12-14 21:01:06
spetoct
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發表於 2018-12-14 21:01:06 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
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[素菜類] 素炒四棱豆[6P] [複製鏈接]

素炒四棱豆[6P] , {& g% g7 X; U
0 t& l8 l& c  I9 w# P: O
烹制方法： - i, D9 L) F- n5 ^& J+ H
主料：四棱豆 150g  胡萝卜 50g
4 ~( N: T! T7 n6 v1 ^; l辅料：大蒜 适量  盐 适量  鸡精 少许  ^  O9 R2 [8 h' _' \5 H8 |: _; ~
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/ p8 M8 o  M( u; |2 X0 f2 V! t% [! k5 Y* @
1  四棱豆择去头尾，洗净切成段，胡萝卜去皮切丝，大蒜拍碎。& g4 W7 ?6 g1 `& E7 Q
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" @! w* @7 j6 ~. v+ h
* s/ s' X5 x2 \+ {9 s9 x
2　锅内入适量油，入拍碎的大蒜炒香，下入四棱豆翻炒片刻。0 @+ s8 ^3 y; h. Q) J# v

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1 D6 x% Q. x" G3 B5 H  g7 L9 W# g3  待四棱豆变色后，下入胡萝卜丝快速翻炒1分钟。0 E8 E; u2 e4 Q- c
4 F% ]* f3 N+ V8 Y* F

& G4 A  r! q% G. Y9 [) H/ q* l6 f; P" z5 y! e4 l/ w0 _
4　随后调入盐。
- \. S& p* X6 d4 k2 C% x  N& N" X7 [; O

( v% S! |! I  i+ l4 F+ _3 H. V
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