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食材
- [$ r- Q! R) K' V" n2 x雞胸肉絞肉
% U! Q: E0 E! T& v4 Y約300g
0 C6 T* a- O& n洋蔥
# G! g ^- [7 i5 z: n1/2顆& q; o' d, T4 { n3 c" M
大蒜泥% l! u0 E1 b6 S6 v
3瓣份$ c, h, @% C2 V! ]
芫荽(香菜)" x+ a: m, _* _6 x
3小株
2 T8 h& g+ A# i$ _! p開心果1 a. p7 O; W) M* _
30顆
; h" ?7 _! t5 j' _- @0 h& B雞蛋
0 P; O' `, M5 q2 _" p6 ~) n1顆7 q) u% z% p# B6 q* d, q
乾燥薄荷葉! p& N; P% r8 Z9 h
4小匙
5 \( f, U# j5 f k% L& n芫荽籽1 M' ^+ j! H1 w
2小匙
9 y0 T" S* C, ^1 U& q" A( e, L孜然
2 C' B5 o+ P" P& X8 E1 N! N2小匙# {, r4 L6 X$ h& k
鹽4 o3 p l& s8 \, ?2 i; c/ |
1小匙
" A& {: o; j$ C/ S- L& ]黑胡椒
* z4 Y3 \: [( E' U8 X1小匙3 V, l: @: r5 q( l) \
材料如圖。" [3 `6 d% A! N8 _5 ^4 G6 `
材料如圖。
9 X/ y" m3 @9 Y+ h% k% Z4 S備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。 |% S5 I. `# o! N% v: t
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。5 J7 F/ d2 Q8 K2 |; R; C9 x5 @# e5 g; C
所有材料通通攪拌均勻~(如果你不怕髒的話,徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔)
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