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$ R+ V3 i( L9 c4 {9 j如果你问新街口上哪吃?$ k- K$ x! ~$ X8 E) W' R
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没有人会推荐这里,; n0 l# D2 O; s1 k
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而我要为它正名。
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无论是逛完莱迪、淘淘巷出来,还是天桥下面麦当劳等你,千万次经过,这里依然没有姓名。7 I+ Q: D1 a" M! ~5 r9 m O
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% g, X2 _- E' x- H5 I直到明瓦廊我等不起,也挤不动德基B1,有一天我突然回眸,洪武路,住进心里。
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# a. j9 c8 s5 m* L- i( r9 p椰子冻、水塔糕、蛋汉堡、小眼镜……新老网红在洪武路聚集,不靠抖音快手APP,个个都是凭实力,颜值与口味成正比!
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Eggsoul蛋魂
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6 p; v' T5 U5 L( |' A用勺子挖着吃的汉堡. w' L, ?3 y" n6 g) V6 D
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8 P6 R- O% L) q8 G! f 地址:洪武路50-7号+ ]0 _, U! H# S" Q; M
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营业时间:周一至周日10:30-21:30 y" i# K( j! N; ~" R
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人均:42元
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如果你喜欢一切和鸡蛋有关的食物,请一定不要错过这里。
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- {% x5 x, k x& j9 h; ]( O老板留美归来,店走的是洛杉矶的Eggslut风,整体色调明黄温暖,开放式厨房,坐在吧台可以看到整个制作过程,还贴心准备了洗手池和面纸,因为你一定用得着。! o8 n# e x+ f0 G
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点的最多的「墨西哥肉酱蛋堡」,烤得热热的香甜软韧的面包,夹着一层微辣入味的肉酱,一层黄油现炒的软fufu超级香嫩的滑蛋,一层微微融化的芝士,还有酸黄瓜,咬下去满口爆浆,超级满足!/ f v2 m& @; t c
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关键蛋多多多多到爆炸,轻轻一捏就倾泻而出,如果不先用勺子挖一点吃,很容易吃得一手一桌子都是,脏没什么只是浪费了心疼!
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$ ^* U5 J2 J) m8 ]「蛋魂招牌」,一款装在罐子里的蛋料理,超细腻的鲜奶土豆泥打底,上面铺着滑嫩流心的温泉蛋,轻轻搅拌让蛋液与薯泥灵肉交融,涂抹在现烤的蒜香法棍上,酥脆与柔软在唇齿间产生微妙的抵抗,嘶……妙啊!4 J/ T) k4 u9 p
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最后来一杯零添加的鲜榨橙汁,真实纯粹的酸甜,为这完美的一餐画下清新的句号。
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4 `5 x i" S2 |2 ?2 I# V, Z% |主厨的餐桌& ?$ ]) M1 q* M4 ~: {: I8 e
0 a: \. \9 q; C* }4 y南京版深夜食堂/ F! | R1 b& B2 b: A
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地址:洪武路135-17号
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营业时间:周一至周日09:30-23:00; m3 A$ x4 k1 Y- I% s8 T& S- z2 F0 }4 ^
$ s. i7 B$ i9 W& A 人均:45元; R7 H2 u$ `' R& o0 F- k! l
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“想吃什么可以提前告诉我,早上从市场带回来做给你吃。”* J- f: B+ K {$ e
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从海鲜炒饭、意面到部队火锅、炒乌冬再到小鸡炖蘑菇、川味小炒肉,中西日韩混搭,几大菜系任选,菜单不定时更换,如果你有想吃的,碰巧主厨会做,即使菜单上没有也会给你做。
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很小一家店,却温情满满,老板即主厨,老板娘帮忙收拾,还有个很可爱的小儿子,看着他们能感觉到生活的安稳静好。
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菜品物美价廉、分量足,还可以在这举办小型的私人趴,只要提前跟老板说好。* n" B/ c2 A7 M, u* ^
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「海鲜炒饭」,米饭软黏又粒粒分明,用料很足,虾仁、蛤蜊及各式配菜比例合适,海产的咸鲜与米饭的香甜交织,加上炒蛋有股家常的淳朴香气,看似清淡,实则一切都恰到好处。7 l: |9 @+ H! o8 P0 j2 E
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' x% i0 @$ Y9 ]9 p$ T出门紧紧抱住自己的时节,需要一盆微辣酸鲜的「酸菜鱼」暖身催汗,鱼肉鲜嫩,酸菜爽口,汤汁超浓郁,拿来泡饭,完美!5 A! }( {; h1 `
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还有外酥里嫩、酸甜适口的糖醋里脊,牛肉嫩滑、萝卜惊艳的酸汤肥牛,年糕软韧不黏、酱汁浓郁的炒年糕……老板坚持不做外卖,只为客人能够尝到饭菜的最佳风味,从他的笑容里,你能深切感受到他对这份工作的热爱。
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柏烤堂- y& B5 N& \+ x2 w
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烧烤界优雅小公举3 o3 F5 s0 }; U- c
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, [2 O! [/ v# B- I# ^ 地址:洪武路115号
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0 s- p N ~+ O) S. w3 a 营业时间:周一至周日11:00-14:00 16:30-02:00
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从三条巷到洪武路,柏烤堂无论搬到哪,食客都会驱车寻过来,南京烧烤竞争虽激烈,好吃的店却从来没在怕的。
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# a+ w3 g2 H ?3 T# b: c第一次去柏烤堂,完全颠覆了我对烧烤的刻板印象。文艺清新的装修风格更像是咖啡店,还分了有烟和无烟区,环境干净明亮,关键口味超级难忘!
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# c5 l# N7 z; |5 K: F! e6 T烤鸡爪每次必点,卤制过的鸡爪非常入味,入口有美妙的胶质感,火候掌握得刚刚好,有炙烤的焦香,又不失软糯。
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5 h7 ]& I% I8 R椒盐虾婆高温油炸,香酥中藏着虾婆本身紧致的肉质;日本豆腐香软入味,有轻微的甜辣;蔬菜熟度控制得刚刚好,四季豆一咬爆汁;黄油抹得足足的烤面包片,酥脆香甜;蛋炒饭也了解一下,贼香!3 x# G: P# h" a6 F% Z
9 W0 T) @4 V) r" v8 C* Y我茶人文茶馆. D$ d+ G, g5 E$ S1 \) F; U
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书店藏着好吃的卤肉饭
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地址:洪武路与中山东路交叉新华书店6楼
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3 C n- w4 y. I! t+ G! f 营业时间:周一至周日09:30-21:00) p& ~- ~3 x" X4 Y$ v! S
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人均:46元$ v+ }3 e# W# ?; [ p9 Y
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来这之前,我从没想过会在一个书店的茶馆里吃到纯正的台湾菜。* \. M8 g+ m$ }# y+ ]) B
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我茶在新华书店6楼,一进去与茶香撞了个满怀,浓浓的文化氛围下,所有人都自觉放低声音,服务员口音带着浓浓的台式温柔,逛街的疲惫一拂而尽。5 u( h" ?8 D( N
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卤肉饭,肉臊油润入味,酱汁与饱满米粒完美融合,一口销魂。
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w; b; v6 S, @& h还有肉块大而多汁的牛肉面、香喷喷的鸡腿饭……这里菜式不多,但每一样食物都经过很细心的烹调,口味清爽鲜美,吃完幸福感满溢。! G& \# M- h: }
4 R M/ f V$ m饭后一杯金萱乌龙, 茶汤清亮,入口有淡淡的奶香,清爽解腻,或点一份刚做好的木糠杯,甜蜜收尾,期待来日。% e: r; O8 U- ?, u0 J( x" v% ^
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无一烦椰子·甜品# i8 h* L4 C( M2 B% v
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冻住水果的甜美
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% g t' b9 C. [ s" r: o) x 地址:洪武路正洪大厦14楼1408室
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% E& w* W2 L) ]. x6 x% C$ r 营业时间:周二至周五12:00-20:30 周六至周日11:00-21:00
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人均:31元
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7 E q6 y: P* q- O大厦里藏着网红椰子铺,灰白简约风营造出一方安静怡人的小天地,临窗而坐,可一览外面的风景。
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招牌椰子冻,嫩弹抿化,每一口都是沁人的爽滑香甜。吃完吭哧吭哧刮下椰肉丝儿,有趣之余还有番释放压力的快感。细嚼椰肉,奶香浓郁,Q弹滑脆。! W( X( j, c6 e: y% v" d# o/ C
' d) r. ?7 Z3 b+ e1 X3 T除了椰子,店里还有各种意想不到的水果冻。
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3 z- G9 r) d1 K3 {/ q" G7 y2 z像果冻一样晶莹剔透的橙子冻,有着新鲜橙子的酸甜与清爽;凤梨冻中间夹着大块多汁的凤梨果肉,较其他水果冻口感更脆;去了籽的百香果冻,保留了百香果迷人的香气……
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0 W/ r& W, L2 Q: z8 w9 i0 u, Y吃完吸一口暖暖的椰奶茶,陷进沙发里,不想动弹~! |7 w8 v J; m. m
# C6 w/ q9 [; M' o麦雪尔2 M+ s$ J& u) O' u9 v8 i, J
( P0 }) |: R/ x& k" q奢华蛋糕店里的小美好
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地址:洪武路38号正洪大厦底商
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. G' D" p G! N' X; n: ~ 营业时间:周一至周日09:00-22:00
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+ U; b7 T( D a. r 人均:53元
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) y2 o6 h% j% P4 t. Y& K纯白主色调,店员一对一服务,蛋糕摆在展柜里像珠宝一样闪闪发光,有种进了奢侈品店的错觉,瞥一眼蛋糕价格,本吃土女孩深吸一口气…
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不过,新出的小蛋糕、奶茶价格却很亲民。「玫瑰粉红回忆」,一个才20+,玫瑰碎飘落其上,入口有淡淡的玫瑰香气,糕体软绵湿润,口感细腻柔和,甜度刚刚好,配一杯店里用牛奶+茶叶冲泡出的香醇奶茶,很美好的下午茶~! S2 W3 }6 _& y# }/ G
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或是点一两枚酥酥甜甜的马卡龙,一壶红茶,往沙发上一坐,看着堆砌成山的马卡龙,内心澎湃,这才是咱甜品女孩的江山。
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椰不椰
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+ u0 z# z% ]$ l$ ]! n+ R( H3 F舒芙蕾就要边走边吃
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0 X7 \$ l) y" V+ h+ h; X 地址:洪武路135号淘淘巷一楼沿街门面
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营业时间:周一至周日10:30-22:00# H) C6 m) O1 Z
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人均:27元
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夏天过了,你还椰~不~椰~
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虽然不“椰”了,但也要点份「巴西莓碗」缅怀夏天。鲜椰对半剖开,盛进新鲜巴西莓果泥,加入蓝莓、草莓和香蕉,撒上椰子片、脆麦片和南瓜子,水果酸甜,坚果香脆,每一口都是天然的小惊喜,闭上眼,仿佛来到了海边,海风阵阵,送来椰香。
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?$ n/ u7 ?5 B「小提拉舒芙蕾」拿到手duang~duang~的,奶香四溢,口感软绵、轻盈,可可粉的苦中和了奶油的甜,加上杏仁片,一点都不腻。加颗椰子冰淇淋球,小木盒子装着端走,边走边吃没有卡路里,椰!
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/ ^1 s) q6 ]2 \) F k朱记小眼镜蒸饭
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8 G( I% a. g9 ^南京大佬级网红) G# L% ]9 l+ f8 } n/ V3 _
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8 ]0 X6 `% o) R2 j1 p 地址:新街口正洪街广场五星电器北门
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2 k1 V) i6 l+ u9 i/ r 营业时间:周一至周日07:00-13:30 15:30-18:00 @ s- a% X, t' O' I- l5 L9 L
h0 A& E# a# O$ J# a5 q( l 人均:11元! S/ z3 A D5 l/ h1 K
4 t5 k# g+ ?/ g# Q# C% C7 P4 [, m* \& r: O
5 M; h) e6 r$ c6 s
3 z; r! r' V0 t0 m2 Z' z+ ]; R汪家馄饨、小眼镜蒸饭、朱记小郑酥烧饼,南京小吃代购圈三巨头。
0 J# u% m% P) N) q: a2 s n
* H$ a- t6 ?9 G) n% ]从螺丝转弯小摊子到新街口商场门店,从3、4元一只到现在的9元起步,小眼镜蒸饭的网红劲渐退,以前排队都买不到,现在全天无需排队。' ^) `5 A; e: H! P% F! n: @
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& h& O L8 ~) T b: {点了只招牌的蒸饭,米饭口感软糯,捏得稍有些松了,蛋黄油润,油条酥脆,肉松很香,搭配酸豆角清爽解腻,咸甜兼备,口感颇丰。5 _" e! _: v! {$ C
8 }0 C2 l& r7 A2 X$ l私以为,米饭糯,油条酥,只能说是只标准的蒸饭团,顺带打卡,无妨。
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食六番水塔糕) M; n4 B3 e R
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每口都是甜糯韧香
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: d' O7 v0 h, |( V" l+ k
. n+ f# |+ c. x& g. ] 地址:洪武路119号-8' R7 x$ f7 B# [5 D9 ]; _
J/ w, m8 }" H4 Q# @5 c* V8 G5 j 营业时间:周一至周日 08:00-22:309 W5 l# C; V* s4 ^1 b; g6 j3 J' [
9 U) ^* w: D7 C6 j8 ?. A 人均:15元. [, J. P1 e7 N% b9 D
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5 m3 Z! h5 ?/ e8 l, X& J0 R& I每次一刷到水塔糕,本糯唧唧控想尝试的心就跟着一颤,泪羡江宁人民。终于,新街口也有水塔糕了!
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5 g& u- g6 M- @大米发酵数小时,造就了水塔糕的韧性和软糯,入口软滑Q弹,带着发酵后的微酸,淡淡的米香与酒香,自然的清甜,配一杯茶,清爽雅致。
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有很多口味可选,蔓越莓、葡萄干的偏酸甜,玉米的入口光滑,红糖、红枣味的最为香甜,还有紫薯、芝麻、桂花……所有米糕都是当日现做现卖,虽不及太阳城的惊艳,也可一解馋思。, d0 ~; Z" O% D u
, }) y, I7 ?. Y. O9 \' `6 v你以为这就完了?
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洪武路还有很多美食等你挖掘!7 B0 ~' `( N5 M3 b6 _
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5 E' ^+ H9 _: b: I9 I7 t烤鱼牛蛙、串串火锅、港式甜品茶餐厅……洪武路可盐可甜,在新街口这个寸土寸金的商圈,给到你触手可及的温暖与惊喜。$ Z' |- y2 X5 t* @( k8 G
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: f. s" W0 O; q0 K& N3 F作者:小橘徵/ j: E0 g6 x- G1 l5 b% k! i
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糯米胃,面包体。" }2 S$ B' Q# t+ L
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-饭醉-
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% _5 m+ }$ e# ~凤凰西街美食 南京一日逛吃线路 茶南美食
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夫子庙上哪吃 酒酿测评2 ?& \" D* t. X1 I
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