今天介紹這家甜不辣,也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食,先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』,基隆這種現炸甜不辣真的很好吃,不管是煎煮炒炸都很適合,想到過年家裡要煮火鍋,趁著這幾天天氣好,新機車也想出門晃晃,乾脆就來基隆採購啦!- U2 @; \/ h/ ^% U2 n
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下,主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿,4 W# a# ~/ ^* t$ u- M9 s5 ]
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西,但一般圖方便就乾脆全聯買,這次既然跑到基隆來,自然一次買足!0 b# r8 h1 p$ Z4 ]4 l
這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』,有過來的話建議一次買好買滿!!
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3 w5 W& I# C# A s7 R 其實我先前就曾跑過來一次,不過當時沒注意營業時間,但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅,也算沒白跑!% P+ e$ y; c% J/ i: D, ?( @& g2 V
這天趁著年假空檔,一早就直奔基隆,先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦!: c% j" X" K0 K2 k2 z, h0 q
這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些,! q* d# b/ ^/ e
主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿,但這天還是來得太晚,魚丸類已全賣完殘念......- O) L3 L7 [/ r7 ~0 X* ^: e
幸好甜不辣類幾乎都還有,說真的第一次來我也不曉得該買啥,看了每個都想吃,乾脆各來一點吧!
& D% M! O- N; }5 w" ?/ G( g* f2 A$ T結果不知不覺買了500塊!好大袋! 哈哈& H5 ?0 b% b, A$ ^" a9 P
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: L" M1 r0 R: I& B A 這天真的什麼都各來一點,干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣,還有最基本的甜不辣條、甜不辣片
5 h+ h4 h, j3 a; M1 w有些適合煎、烤,如果有氣炸鍋應該更方便,有些我覺得過年煮火鍋很適合!
) A! O1 j- M" r3 j% ? 最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺,口感相當軟,
# @- O$ ]4 B9 d; I/ R而我個人最推九層塔花枝,煮麵、火鍋都可以加一點,
/ @. a6 n2 R& W- N+ f' S蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃,用煎的也可以,
' E4 V$ N1 B7 u8 T4 E不嫌麻煩也可以回家再炸過,其實蠻簡單就是一道年菜啦! ' w( r+ z. m4 p1 T
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