台北傳統中式早餐,這間豆漿店是相對比較沒這麼傳統的早餐店,其實光復南路上還有間『秦老師早點』跟這裡餐點上相當接近,基本上系出同門是一定的,只是箇中原由外人就不得而知了。
9 h& \% ?6 {; g/ X& ?店家位於延吉街、八德路中崙市場旁,我很喜歡找這種傳統早餐店,
2 z- m# F3 D4 P6 j( U9 ]! f! v' L2 @不過平常真的很懶得早起出門吃早餐,這天趁著清早的案子出門,一收工馬上來吃一波! 店面雖然佔了兩間,但兩間的空間都不大,店面改裝後顯得明亮整潔,: `! _' ^: m* Q+ ]! _6 x
客人超多,一早就有很多人排隊,不管是室內還是騎樓座位幾乎都客滿,併桌是很正常的情況。; w5 I' Z6 X6 v% _. C; e5 [
一個人過來用餐的話比較尷尬,要先排隊點餐付款再找座位,然而出餐時也未必有座位,跟美食街差不多狀況,需要點運氣。 新疆豬排蛋餅 來之前就很想吃這邊的蛋餅、燒餅、飯糰,雖然我全都想要,但人的胃也不是哆啦ㄟ夢的口袋,
% K. w& N. x' {( C! B% m只好蛋餅、燒餅各來一個先吧,蛋餅中最多人推薦豇豆蛋餅、新疆豬排蛋餅這兩款,& \* F! s- \9 Q' l v% d+ j
我也天人交戰了許久,不過豬排來是相對吸引我一點,' j9 S+ S3 e% H+ a
原以為豬排會是里肌肉,但其實是像漢堡排一般的肉排,旁邊淋的是孜然味相當濃的調醬,加上外皮酥脆的蛋餅,真的好吃的沒話說,
$ r' @% }7 e) N* K0 ]9 {敢吃辣的話,必須說一定要來點辣油,辣油帶點花椒香,配上孜然味根本絕配! 獅子頭蛋燒餅 燒餅烤得酥脆而不乾,也不會有油膩感,個人最怕略油的燒餅...., ?% ^' C' a8 j% y6 g6 c5 R' Z
燒餅酥脆中帶有芝麻香,而重點就是裡頭包的獅子頭,
+ v. ]) [1 }8 c+ S獅子頭切成數塊夾在蛋餅內,配上煎的香而不油的蔥花蛋,飽足又過癮!
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