咖哩鹹蛋糕

acchenry

低筋麵粉
100g
2 H' K) ?+ P9 d4 _% O& k6 t: }: [) D泡打粉
1/2小匙
蛋
$ ^# e+ R$ K/ b7 ]/ i0 P2顆
3 G$ r, A& y! Y; i( i牛奶
100g
! _: ~, @1 H/ g# _$ P美乃滋
3 Q& c# A8 S) a25g
1 y# ?- i9 I5 t" f/ i6 z0 e7 RS&B 金牌咖哩塊中辣
1/2小塊
6 g) M& }/ Q2 I; W1 S" B# e8 j鹽
1/2小匙
餡料
$ V4 z. [5 L( E' }霜降菇
  y8 p) x# ]- i3 C1包
小番茄乾
; j& p! m4 ?/ i+ ~20顆
, T9 P( I0 @. N2 R* |4 {  f起司
' j6 b( J* |/ ]7 u7 t2片
+ X' A4 ~$ m" n+ {/ V+ s3 f. z鹽
6 q- n$ V+ j$ k7 P, g7 J1/4小匙
! Q* n& U2 |9 `# i/ u" H/ Y& j: q# Z

準備食材
8 B% D$ S' ]$ d5 w0 U5 tS&B 金牌咖哩塊中辣帶來芳辛的好味道。
# f4 M" t& u" l0 c, s* Y. g準備食材
0 ?' l, e+ W# O/ D2 WS&B 金牌咖哩塊中辣帶來芳辛的好味道。
( ~( I, |; ~: {- `4 U
% q8 r& Q3 j0 k" H2 x1 f8 p餡料
將霜降菇放入鍋中煎到水份釋出，撒鹽後，瀝乾水分備用。
8 s4 J/ G# `0 f7 Y) Q, D" @2 {7 x, x也可使用蘑菇。
/ A" z2 E  {9 N$ t2 j# T餡料
+ L1 A+ l( G" T. l將霜降菇放入鍋中煎到水份釋出，撒鹽後，瀝乾水分備用。
也可使用蘑菇。
0 s) K* D& z. ^- F
餡料
準備小番茄乾，作法參考：
https://icook.tw/recipes/428464
餡料
準備小番茄乾，作法參考：
- [0 U' p# I0 c2 |2 Ehttps://icook.tw/recipes/428464

1 b1 X. J+ j, l- A$ e3 A蛋糕糊
) \' n# P0 Q. U/ S# u& m: k3 `1.將麵粉、泡打粉、鹽過篩。
9 V0 e4 {. V# Q. r2 ?3 q' ?2.一次一顆打入雞蛋拌勻。
% R1 g$ k9 `: m" y3.慢慢加入牛奶攪拌均勻。
( ^$ Z  _6 f4 D+ B- \; V6 H5 ^蛋糕糊
' U; p( Q8 d& d' g8 d; ^5 l, W1.將麵粉、泡打粉、鹽過篩。
2.一次一顆打入雞蛋拌勻。
3.慢慢加入牛奶攪拌均勻。
- m2 [9 _  M% R2 [: ~
+ z/ b/ u* s! q$ L5 J! {9 Z7 I蛋糕糊
1.繼續加入美乃滋。
% |' p4 N. h# k! W( b& Y2.將撕小塊的起司片，小番茄乾加入蛋糕糊中。
* M# S2 G) b) l8 n8 o3 J蛋糕糊
# t$ r/ J, ]. \5 n. x1.繼續加入美乃滋。
6 K$ L0 @. J; @2.將撕小塊的起司片，小番茄乾加入蛋糕糊中。


+ z$ t& {1 \1 H' n
蛋糕糊
0 {5 o4 l5 q# R* G$ B: Q將 S&B 金牌咖哩塊磨碎，加入蛋糕糊中，然後倒入鋪好烘焙紙的蛋糕模具中。
- S6 [* i1 \' K& Z7 ?. g- x蛋糕糊
7 Z6 P6 }0 ^8 N6 ^+ \6 x將 S&B 金牌咖哩塊磨碎，加入蛋糕糊中，然後倒入鋪好烘焙紙的蛋糕模具中。
* `* W- y) H( O, m
蛋糕糊
6 Q' j% a! P, X8 n3 k1 `: M7 b在蛋糕糊上鋪上剩下的小番茄乾和霜降菇，震一下模具，好消除氣泡。
蛋糕糊
在蛋糕糊上鋪上剩下的小番茄乾和霜降菇，震一下模具，好消除氣泡。
) K- }( h9 n1 J+ h% `6 F+ A
烘烤
5 a- a: Z2 l; o0 H/ z% D; L放入預熱好的烤箱，以攝氏180度烘烤25-28分鐘。
- z0 Z( Y" y; ^2 m5 S: ?$ J出爐
4 x% Y! U4 z$ H) t+ L: K7 q$ c出爐後等降溫，移出模具。
: O+ Y& [5 r( `) r' W分切成適當大小

; X7 N: ?' d8 G" l/ J
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