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[湯類] 鮮筍魚皮湯[5P] [複製鏈接]

- q9 [5 @  d' Q3 d) r, z
預備食材
2 ~8 J3 H8 }, n- c0 Q8 S竹筍   一根8 g& m+ Y4 u7 C  s. v7 y' w
魚皮   5~7片
  l$ S% \* Y# s" Y, B胡椒粉   些許
% d2 J( D$ H( p! k' _步驟說明
0 k- H" @" L% H, A+ x! j01
9 h& k/ A5 c: k7 D竹筍去殼切絲備用,魚皮一切三改成號入口的大小
! Y' G6 [: g9 F02. B& j# ^5 _& B. n) Q
冷水放入筍絲煮滾
2 n- p' c: E1 W0 R/ W03
* v3 o4 a8 V& N/ A8 {煮滾約5分鐘後,放入魚皮再煮滾2~3分鐘,加些許鹽巴調味
- |( t  w! K8 n. i4 U" v: b04
! t+ \# Y' r3 M2 l9 x4 H; |食用前撒上適量的胡椒粉提味即可  O/ k3 Q" E  A' f, R9 R0 j
' H4 @) z5 X4 E

- Y) |  J" b# f, p: u! l+ O5 |: s5 w, t( R9 D" f' U

0 g; Q: H, p3 q3 \
" y4 K+ O/ R7 }9 ?- x6 S- v5 c

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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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