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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 红烧带鱼[11P]
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查看:336 回復:0 發表於 2017-4-9 20:06:03
spetoct
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楼主
發表於 2017-4-9 20:06:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[海鮮類] 红烧带鱼[11P] [複製鏈接]

红烧带鱼的做法步骤
& g( m5 o+ ]; n6 h# c" s1.带鱼四段洗净。鱼头本来是要丢掉的，可是闺女不让，说要吃眼睛。。。! v+ I& R+ Q8 o9 q8 A$ q

( w. o, m* X0 S3 A2.带鱼里放两勺料酒，适量盐腌制一会，两面拍上点淀粉。7 C7 }% z' W6 D" [$ n

2 z2 E% o( k3 F6 _: r1 q8 H3.准备好葱姜蒜，花椒。
# F6 o& A4 [# x+ C! s4 V) o# p; T8 z7 T0 Z2 k0 z, O
4.把带鱼放在油里炸一下。* H# M. J$ U1 A/ {8 ^5 q: G) W$ X
" r9 x9 j: h- T+ L1 D1 S) f
5.炸好的捞出来。
& R% E4 z4 `' Y2 v, }% z0 X7 P8 @' e0 n
6.锅里留一点点油。把葱姜蒜花椒倒进去翻炒。& x8 e# ~! K( H

% {6 [0 B# M. w" Z& g7.倒入两勺红烧酱油
- _3 v1 {! E$ [4 _! I1 I. s1 K# b" X0 L5 W
8.加一碗水。
0 h8 B6 C0 ]6 w; v" r: Y: @
- U( N& U# i6 B( U9.带鱼块放进去，不要翻炒。小火煮15分钟。
6 `7 F- `; L" P; [4 W% n2 V  k) Y# T/ v; V' A
10.汤汁剩一点了关火。不用放盐了，腌制鱼放了盐。少盐更健康！9 F+ D) R, C) ^5 i0 e. K

& P, b; R: F( p6 M11.爱的红烧带鱼( n  p3 Z3 l# \. u- s$ o: u  Y

, }3 L5 Z4 _5 @+ w* ^' f" W
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