宜蘭市異國料理．在百年古蹟裡品味美食感受浪漫

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1 d2 ]3 g9 m* x6 a" D) _( Y位於宜蘭新月廣場旁的「藍屋餐廳」，可是一棟超過百年的古蹟建築，前身是宜蘭舊監獄門廳。
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「藍屋餐廳」距離寶小銘的住家超近，每次經過都會看一眼「藍屋」。這次假日午後來用餐，看到建築變成黑色有點驚訝，但我倒覺得也不難看。
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原本應該是藍色建築，不過今年六月因代維護古蹟的業者，使用護木漆維護後，卻變成一棟「黑屋」，只好等待時間久後才會還原「藍屋」的真正樣貌。


! n1 l& o7 ^: ^' n  Y# s走進藍屋餐廳後，整個環境窗明几淨，淡淡的檜木香自然散發出來，餐廳裡瀰漫著悠閒的氛圍。
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4 e3 Y' C  N) ^# L: y- z; t這裡前身是宜蘭監獄門廳，從1896年就佇立於此，已超過116年的歷史，是台灣最古老的和洋式獄所建築。1992年宜蘭監獄遷至三星，經過多年規劃，新月廣場、晶英酒店等業者進駐，此處也變身為浪漫的餐廳。
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木質用餐桌，搭配復古式的沙發椅，有種時光倒流的感受。
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我們坐的位置是這處角落，外頭陽光灑進來，一股清新自然的氣息。

窗外看見車水馬龍的神農路，在餐廳內用餐有種鬧中取靜的感覺。
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7 Q! o7 y: q3 w* O藍屋的餐點主要有早午餐系列、義大利麵、精緻排餐等多元選擇，有些內容照片沒有出現，可以參考官網菜單：http://www.silksplace-yilan.com.tw/bluehouse/menu.html
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6 C% f0 k: \7 \& y, ^/ C首先送上的是「鄉村南瓜濃湯」，濃郁的湯頭，喝起來香醇爽口。

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附餐麵包則是鬆軟的口感，一旁還有奶油可塗抹。
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# A7 M" ~6 D3 J7 i& G這是「今日主廚例湯」，很像是羅宋湯，微酸的口感滿開胃的。
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主餐之一「燒烤香蒜美國無骨牛小排」，光用看的就讓人食指大動。

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七分熟的牛排，品嚐起來是十分細嫩的口感，味蕾間也充滿了碳烤的香氣。
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  h4 t( j' [: n- t特別的是牛排裡還夾有大蒜，蒜香味自然飄散出來，搭配特調醬汁，更提升美味度。
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由於是炎熱的午後，所以我們選了清涼的冰咖啡和冰奶茶。
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奶茶本身並沒有甜度，可依個人喜好加些糖水。

主餐之二「九層茄汁海鮮麵」，藍屋的餐點整體份量都滿紮實的。
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/ w) E% h0 A" Y1 ^- w豐富的海鮮食材，新鮮又肥美。
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% @# B! h( `) Q9 j( u; S( k0 Y# }麵條的口感我也滿喜歡，結合茄汁及九層塔的香氣，搭配得恰到好處。

# O* t4 ]# D# U8 E" X以小盤來盛裝共享美味。

最後的甜點，看似千層派，嚐起來則是冰淇淋的口感。


6 u; O: q6 ~6 E% z5 Z8 F! e為維護古蹟安全，所以廚房是設在餐廳外通往新月廣場的空間。
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用餐後在餐廳其他地方走走看看，欣賞這百年古蹟的風華。原本監獄的莊嚴肅穆氣氛，經過改造後，則充滿了藝術人文的氣息。


; ~. F6 g+ w6 Z# t1 z2 x, m. f餐後也可在餐廳前的這棵老樹下感受綠意。

) m4 b! @7 y) F4 h% L- d3 \& z 「藍屋餐廳」~以美食讓宜蘭的舊時光，更能貼近生活。在百年舊監獄門廳裡，品味美食、感受浪漫，真是特別的體驗。
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看起来不错，顶顶

hyimax

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！