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發表於 2012-3-2 10:51:02 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[生活常識] 春季肺热易感冒咳嗽 6个食疗方清肺润肺[4P] [複製鏈接]

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+ Q7 S0 s6 Q$ E2 L$ y  Y0 O" W" g春季肺热容易感冒咳嗽 / p8 g6 U9 K: G* W) @
肺热:当肺中存有寒气,身体的血气能力提升到适当阶段,有能力排泄寒气时,会先提升肺的能力,进行寒气的排除,这时的状态即是肺热。有时睡到清晨四五点,会突然感觉非常热,醒来胸前出了很多汗,即是肺热排寒气的现象之一。 ! [( H, D1 \; f7 Q7 n0 m
肺热的症状:还有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黄、生痤疮等,可煲些百合、地黄、麦冬、当归、玄参等来滋阴清肺。
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吃什么食物对肺比较好?
, `' h* B  \: m& T2 g3 o清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。 # l2 {4 `  a5 ~  O( R
清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。3种做法如下: & B* Y/ a) _( {" l: `9 a. c
1、把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。 , r; A/ p3 i0 d+ Z
2、带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。 7 j  C3 C  L8 ]$ H6 a6 t9 ]/ ~
3、连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。 $ J  H. W: C9 U+ }# q4 ^
另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热。(来源:爱美网论坛)治疗咳嗽。
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六款食疗方清肺润肺 0 I% t9 V. D: q+ D7 {% g# o

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一、清肺汤两种: 2 m7 D0 t* n* V$ _3 {
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤: 8 V8 M( A% d3 d6 [
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
4 x' N6 V5 a% p# k做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。 $ n3 {2 l6 Y5 c& \; u) M
2、桑百皮、百合、排骨汤:
; j2 F' g9 E+ d: z& j原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
6 L9 K4 }3 t7 b5 U1 R做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。 # c* u$ F/ b2 U+ Y8 g" k5 M
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二、润肺银耳羹:
/ ~4 V' Y6 }, X/ r  N" K* n$ i9 p( {6 G0 {原料:银耳5克,冰糖50克。
) d# Q2 N' B9 ]做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。 & ]( @, K4 ?* d9 [$ I
三、润肺豆浆粥: 6 ]. ?( A/ b+ \2 e6 e. [4 a  S
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
5 H' f0 C* z+ z做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
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) k% H% b: n6 |5 ?# e                                       
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  o: Y& U. }1 K/ N四、鸭肉粥:
) u0 w" z/ a/ T% j2 }" O9 v$ V原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。 2 L2 j+ `# S7 x
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。 4 L/ u" U9 ^" e: P7 h: v6 X
五、毛肚血汤: # @% _( f7 i4 F2 U
原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。
0 e( T! |' [& ?# n* ]* K配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
3 J! x* [3 o# X, z, p" n做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。 1 W' m0 N+ F" ]
提示:俗话说“血能洗肺”。因此,对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐,此时不吃更待何时?

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# G/ w! T+ b% Q! l9 c0 I& S六、火腿冬瓜汤: 6 r3 d. J, p, o: B
原料:火腿片,冬瓜片。
: U2 U# _6 k) |4 P! r* U配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。 4 Y! s1 p. K  A- [% k
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。 - O5 q, m4 x. F
提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。
+ v$ q8 A% t! N, T1 d7 E食疗调养须注意几点:
( M5 x3 a+ @- r$ B+ u" h) @①.食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。 1 {" `* O; f6 I5 J! d
②.由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。

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沙发
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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