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查看:2536 回復:3 發表於 2023-12-27 09:52:36
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楼主
發表於 2012-4-21 11:55:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 巧克力小圓餅 [複製鏈接]


/ ]2 ]8 l! A7 y9 L3 C& Y1 n& L
2 B6 M2 G( k; ~  Z; d: @1 b6 O【材 料】   Z; w7 A7 y# Z# T$ P* v8 e
奶油  80公克
5 H( w: F* {, y/ |; V! p細砂糖  80公克
: }( g, W+ N% l4 k- V低筋麵粉  120公克
8 a' p, m6 |; S- A: [% u蛋  1顆 , _! x$ {, ~$ T
可可粉  3又1/2大匙 6 _1 Z0 F6 q" f0 l/ s
泡打粉  1小匙 & F; ?/ K7 i: n+ q; z
鮮奶  1又1/3大匙 5 @/ k- `  S! z8 `
糖粉  適量

6 Y  q* P; L0 _; R) e' N/ E$ w8 n$ N7 g2 M! e0 J
【做 法】
/ u0 W) `& L; X' A% ?1.奶油融化後,與可可粉拌勻。 / \# W# C, ^1 c% \3 z4 x; h
2.鮮奶與細砂糖混合均勻後,加入作法1中拌勻。
) V( u9 r" m6 B) X$ S; x! Z. [. F+ R3.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。 ; v  U% ~7 j0 ~+ J4 q
4.烤盤鋪入烤盤紙,將作法3的麵糰分成20份搓圓,排入烤盤中,再放進烤箱上層,以190℃烤約15分鐘,取出待涼後,表面撒些糖粉即可。

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沙发
發表於 2014-8-29 16:03:14 | 只看該作者
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看起来太好吃了,谢谢啊

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板凳
發表於 2023-2-6 11:11:29 | 只看該作者
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地板
發表於 2023-12-27 09:52:36 | 只看該作者
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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