花膠鴿子湯[6P]

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烹制方法：
主料：鸽子 半只  花胶 130g
辅料：盐 适量  黄芪 10g  红枣 5颗  党参 15g  沙参 15g  枸杞 6g  姜 1片  玉竹 8g
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1  鸽子肉洗净后切大块。


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% N: B" p: E: a- A( }  J5 ~2  把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

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; u( K6 P0 P1 v+ Y3 u6 N3　泡发好的花胶与姜片也放入锅中。



4   加入足量清水。

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3 X/ b; N0 y7 o5   盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可，享用前可加入少许盐调味。