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松花菜炒香菇$ m' g! o: E* ?3 h) c$ G9 y
主料：松花菜400g、干香菇50g、虾米30g+ T( o3 C/ B1 l4 d' `, F& Z+ u
辅料：葡萄芥花籽油、鱼露, A1 i) b, J7 R* |# E( _
松花菜炒香菇的做法/ j |2 d3 p' l3 R& ~
1.食材图% b7 L' n0 H' X. `( z( ?
2.虾米用清水洗净) C3 I1 I) @& U6 s
3.松花菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，焯烫一下
3 C# {6 J2 H9 p! W) e$ N4.干香菇泡发，择洗干净，用厨房剪刀剪丝3 X7 ]/ u1 |# Q
5.热油锅，香菇，倒入少许清水，盖锅盖，焖煮至香菇出味，铲起待用1 h4 H$ L, ^7 h
6.原锅倒入油，放入虾米，爆香
# L2 t1 p8 L7 w1 `" R7.放入松花菜和香菇，倒入鱼露调味，炒匀熄火( S6 j* x3 ^; r( F9 L! F& M
8.上桌享用/ {4 W4 M- F7 ^8 Y! s8 v; P
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發表於 2016-7-4 11:54:57
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