西瓜皮果酱[6P]

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6 Z$ X! B, x0 |6 z3 S0 H2 X工艺：煮

8 {* _9 f! c3 M+ t# b9 I1 @6 H) Y( U难度：未知

人数：未知

口味：甜味

% O3 J4 ^3 e8 U& x6 R, v# }准备时间：未知

9 E/ [3 g* T& [$ Q烹饪时间：未知

主料：西瓜皮550克

! w$ Z$ s- J6 c( W6 {调料：白糖80克
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西瓜皮果酱的做法

1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。
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2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。


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, f; g: F  ~  F) ?+ \# m5 |" g2 c3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。

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# E4 I* P4 E  S7 Q' _. E4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。

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0 B' b% q. U" G/ V1 ~0 m" c5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。

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