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1.瘦牛排、菠菜:, Y6 f) B& j! J2 u. ~# J- h
# E- b+ o; w4 h% ]
富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。, u6 o2 H& _. e+ @+ \
% I: A( O4 a- g! T
2.甜菜、毛豆:
( x3 M: }7 M* p% B4 J/ e* F. C( G* |6 k
富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。$ ]9 N/ z9 ?0 Z% x, c9 A
. ~" `& @5 \+ h D( p 3.蓝莓:
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花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。
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3 Y6 `; u* ~- \: z& {9 U' d$ d 4.西蓝花:
0 W" l% i! [, |$ \" ^) O- c N3 ~( {* ~! e! A% `6 B
丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
4 v7 q& t8 E: B( p1 H+ O( X1 {
+ D4 g9 Q' ?. F; f 5.胡萝卜:
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β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。; Z( k: V4 l. Z- s" Q. K4 {4 l
' u( K$ A: \6 z! x: B 6.鸡肉:* \, u" W; {! H* u; @
4 A0 q" c5 D( r: ] q I
富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。
4 }' Q) k2 n( b- E& B- u4 A X
6 N* k! W: H' T6 j 7.柑橘属水果:
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+ e3 K2 K# Q5 T" {4 @8 V0 J' Z 含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。
' K: _4 {: _' f" J F: p2 N/ O. {
8.鸡蛋:, q% W. t; l0 y/ U: t. [; c( C j8 Y
6 e& I/ p5 V' s0 t: d
其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。
* I+ y, d0 B8 v. b9 X8 y/ ~8 X9 v) U4 @
. z& a* F, @# e 9.扁豆:
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辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感。% K/ z0 d, u! h
+ i6 g, q" V; q+ Q1 S! c 10.豌豆荚:
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可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。
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11.猪肉:
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含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。
9 h1 U& q1 j& F2 ^2 X# E" H( O5 {5 V3 l4 ^
12.金枪鱼:
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富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
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# ^! T$ C% }0 ]8 z 13.酸奶:" v* K& V& t" |- y
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多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。 |
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