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楼主
發表於 2012-4-21 11:55:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[無圖菜譜] 巧克力小圓餅 [複製鏈接]


# _; x7 N9 j/ @* m% F8 T
* y1 l; R9 v. S" }  A! L2 A【材 料】 , f. P/ p  d7 f3 a& j- n
奶油  80公克
) n' `9 C8 D3 Q4 [+ R: z5 _' Z' N" }細砂糖  80公克
( j! q7 `7 o# Y& \; p低筋麵粉  120公克
$ Q& c: Q3 x3 Z蛋  1顆
- c; L! |/ e( H  P/ y7 K可可粉  3又1/2大匙
# c  F0 k4 e! }( E3 }泡打粉  1小匙
) c" v. q4 _) @9 [, o  W鮮奶  1又1/3大匙
! z# A, E' |/ }+ Y9 T糖粉  適量
7 G. p2 J1 `# Y
1 D& @9 u, r7 q/ r4 t% I
【做 法】
5 C6 O: h# A% ]. f: Q& U5 Q1.奶油融化後,與可可粉拌勻。
4 A: M$ [4 I7 ^$ i2.鮮奶與細砂糖混合均勻後,加入作法1中拌勻。
% E  F( x( z( T" s1 `' E, I3.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。
5 Q2 @7 ^3 c" r1 Z4.烤盤鋪入烤盤紙,將作法3的麵糰分成20份搓圓,排入烤盤中,再放進烤箱上層,以190℃烤約15分鐘,取出待涼後,表面撒些糖粉即可。

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沙发
發表於 2014-8-29 16:03:14 | 只看該作者
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看起来太好吃了,谢谢啊

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板凳
發表於 2023-2-6 11:11:29 | 只看該作者
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地板
發表於 2023-12-27 09:52:36 | 只看該作者
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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