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食材* \% V( N: [0 B, d* w
雞腿肉切塊 2支 醬油 兩大匙 白糖 一大匙 果糖 0.5大匙 酒 一大匙 水 一碗 蒜頭 5瓣
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作法
C& M; P& H7 x1將醬油,白糖, 果糖,酒,水拌勻待用) D7 y9 z! K: s9 b' D
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2熱油鍋,爆香蒜頭,再把雞腿放入炒到外表略熟,皮有點黃,再加入1之醬料,讓雞與醬料一起滾滾至收汁,汁黏稠即可6 ]- c& z. `& C# a2 m6 D
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小撇步) M; o: ]$ F7 j' q. a; B3 J
1.如果一次煮太多,吃不完,隔天將雞腿先用微波爐解凍,再燒烤2-3分鐘,味道就像剛煮出來的一樣好吃囉 |
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