- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：204 天
連續簽到：54 天
|
S&B 特製咖哩粉
8 u& y! f8 @9 Z) E6 h7 Z0 s5 克
* M) ~, s' b ^5 Z% t勒排(取肉)
8 E: w9 g# D) T+ F3 A. ]200 克* |! N; l! {+ D4 r0 Y
洋蔥( \- o( w, y* C/ ^) E; ^
60 克/ ^, Q) M) w8 c. U) q: E1 f
新鮮香菇* F" {/ w+ ?! d* z
60 克& O/ Z9 n9 u* D1 O4 A! J2 M, H
小蕃茄2 S6 H, F& }9 `. j6 L6 E' H
50 克7 Y1 t8 }( h& ?0 j! }
玄米油
2 G. t' ~ ?4 ]# p* r7 F15 克/ z5 s$ h6 K! }; R2 r3 y. v& h
麵糊:5 T2 V- n+ h+ A4 w7 y
雞蛋* _3 i) t) l6 t" Q9 H! t: H
1 顆( B! c/ m$ S$ F7 y3 A; g9 l5 [8 ?
細砂糖8 O6 X; b3 w. t- s* E
10 克
# ~0 ]! h! ^" [, c# ^9 x# b; @. P& {低筋麵粉6 ^, u# v. q) c, l+ g. F5 J b' z
90 克
3 T8 N$ g# b9 `( o; [( k無鋁泡打粉
# h0 D3 P, Z0 r% U i1 ?3克
% a, e6 l& }$ y& A4 d& L6 D$ _' O玄米油
1 @. j2 t0 |2 u0 q: T5 i15克: h6 X0 H6 o/ O- P
( J" b& T0 l6 V8 G. ]& u
; g( U x& h* U" g$ R2 m9 g4 c: }
準備好所需要的食材。3 x9 V* K' z9 e2 o- q0 |
肋排排骨剔下肉切丁、洋蔥切丁、小番茄一切四、鮮香菇切片，備用。8 S2 C. t+ t( M4 a4 m* G- Q
熱鍋，倒入玄米油，將洋蔥和鮮香菇片炒軟，加入特製咖哩粉翻，最後再將蕃茄瓣和肋排排骨肉丁放入翻拌均勻放涼，備用。
3 X% w8 T# Z, u. }將雞蛋和細砂糖拌勻打發，加入牛奶、玄米油和過篩的低筋麵粉、無鋁泡打粉拌勻。 Z r5 `! U/ g3 ]: g9 ~$ V
將炒好放涼步驟3的咖哩肋排肉餡料放入麵糊中拌勻，倒入模具中。(將烤模稍微輕摔一下，將蛋糕中心的空氣振出)
. S& K# @$ M7 a: i1 h& ~1 r( _/ d9 ^
; a- o8 n6 T) q, r: v! T放入已事先預熱(170/170度)的烤箱中，烘烤約25分鐘。(烤溫和烘烤時間視各家烤箱而定)6 ?+ a( p9 C8 D# h
烤好取出將烤模稍微輕摔一下，將蛋糕中心的熱氣摔出，放涼即可切片享用美味的肋排咖哩馬芬蛋糕 G) Y0 E2 D( D/ ~! |2 s( V0 K
9 [# r! S l2 D. {. A, |, z* k! f9 H
2 j, H7 D) B, M8 i& h/ i |
|
發表於 2023-12-26 10:22:49
收藏
贊(