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蛋
/ y% W/ a9 i/ }; l' D. `2顆& } [2 P; w- {
糖5 B3 T7 a1 R, o: r+ I
60克
3 D3 O$ @) ] N6 ^5 s8 |- E牛奶/ c# G% [9 O5 f b* F9 e" x' f+ P
120克, `' ] y, Q. W2 [9 @" V8 n
鮮奶油
4 u) V! x, D. \8 ]" r! [100克
W% e) w: _( l# M( E
, i% `( X$ J; d) k9 l
) i/ `. Q' ^7 V& O# l8 _把蛋打均勻,加入糖、牛奶、鮮奶油,變成布丁液
/ T5 k! W. r7 h(糖請斟酌自己的口味加)
* r U, Z3 u9 T把布丁液過篩,這樣布丁才會比較滑順0 D/ f7 f/ f% J& m3 f& l! t! y+ Q
過篩好的布丁液倒入模具
/ }1 A1 i/ n% Y+ O1 x3 H# V/ [% }! r6 S1 N
烤箱200度上下火預熱8 c- l" b" D" ?3 a$ B4 x5 H4 u& k9 H% i
把布丁放入下層,烤約20分鐘(視烤箱不同,請增減時間)
! H) c; t: [8 m+ S5 r- v. d; h0 f% P; c* r
放涼再吃,冰冰的也很好吃喔1 k3 }7 {6 r* o4 T6 W
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