低卡無糖無粉布朗尼

acchenry

泡打粉
" R8 r2 q8 C: q9 ^5克
香蕉
$ P: w1 n4 B7 l) |4 {# m2根
! x# r$ k2 {: q( t: [( O; Z燕麥片（打成粉）
45
* o4 W9 t% \+ n+ ?7 G* M牛奶
60克
雞蛋
5 n& p" Z1 z& o1顆
  @# H$ }7 Y- Z5 G- Q' v可可粉
20克
85%黑巧克力片
& D9 {" [, _5 K- N. [( r4片
純黑巧克力豆
$ f" u6 C! Q4 r  Z- ]看個人喜好

& w$ F+ r; E) [1 y  }
香蕉打成泥狀
+ k; d$ P5 H/ o. s越細越好
如果不介意成品吃到香蕉塊
會蹦出香蕉味就無所謂
加入一個雞蛋拌勻
再倒入60克牛奶
低脂全脂都無所謂 看個人喜好
/ L/ H3 ]8 ]  t+ [1 ]% A' ~倒入打碎的燕麥粉 我沒有打的很細
比較有布朗尼的口感
5 b) h. G  ^+ X加入可可粉 泡打粉 全部拌勻
加入可可粉 泡打粉 全部拌勻
6 p; ^3 j* a; z" k! e3 G* v7 C

# d7 ]+ {! E: J0 O5 m4 p% a我是倒在小杯子蛋糕模
' K! s# O" M$ o/ ], _先倒2-3分滿  加入適量烘焙用黑巧鈕扣或水滴巧克力
) v) F3 u0 }* P( W5 f這部分都是看個人需求 可放可不放
巧克力甜度放自己喜歡的即可
喜歡爆漿的可以放一般巧克力片
' t0 Z$ B: G: V4 w6 D此時烤箱預熱160度5分鐘
模具倒7-8分滿
170度30分鐘
& ^3 }" C0 K4 N8 P) ?時間到後補上黑巧克力片
$ I: ]1 T0 B9 X（這邊我用75%的巧克力）
5 C! g. ?& t4 ~$ Z再烤3-5分鐘讓巧克力融化
出爐後把巧克力抹勻即可
7 I' l6 A) Q5 H冷藏過後上面會變巧克力脆皮
( w- Y4 d. N! ]7 o風味更佳
# C4 a' b. h9 U& O4 j$ @9 L2 z因為香蕉打的很細
吃起來完全沒有香蕉味
口味偏苦  
5 H$ y; T- k9 Z2 }6 A/ ]想吃甜的巧克力甜度自己調整
! w) h5 S( ]4 ^0 a1 b; J或香蕉泥另外再加3-5克的無卡糖
: ^# t$ D, J: ^* @8 C- d. l此配方我做8個小杯子蛋糕份量
一個約75卡 又好吃又解饞唷！
( S2 O0 L% [- M: f% y出爐後把巧克力抹勻即可
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