雪花菠菜饭团[12P]

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雪花菠菜饭团[12P]用料主料
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大米1杯
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- z8 E* P2 o" V' `: ] 咸鸭蛋3个

# X) u5 m' x+ n) P& |* \ 菠菜1小把辅料芝麻油2勺熟芝麻1小勺奶酪片2片火腿片2片雪花菠菜饭团的做法1.
! `) a+ _* @: I$ U) k: v9 J+ K按平时的习惯煮好米饭，菠菜洗净，放沸水中焯一下，不需要焯太久。

% J% I& y# l  B. w& v2.
把菠菜捞起，待不烫后，戴上一次性手套，把菠菜里多余的水挤出来不要。

3.
把菠菜切成碎末，和煮好的米饭放在一起。
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4.
! C! ]8 h& {% W/ y7 j拌匀。
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5.
0 I; a+ I) {' |咸鸭蛋煮熟后，去壳，剁碎，和米饭拌匀。

6.
! l' F* X7 L: S4 e放一点芝麻油。
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7.
' j/ a0 w) P: `6 |放一些炒过的熟芝麻，拌匀。

9 M2 e+ P/ Y, z8.
戴上一次性手套，把饭团成圆形，再用模具切好奶酪片和火腿片，粘在饭团上即可。
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2 g3 h! A8 h" U0 z( [. n* P# v: R 雪花菠菜饭团成品图

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: k4 p( A5 ]  D# o5 j# H( _/ d& `, A 烹饪技巧
. x  {: _& k6 L7 ]+ F4 g2 l 原料：大米1杯 咸鸭蛋3个 菠菜
调味：芝麻油2勺 熟芝麻1小勺
! u! p/ H" y3 O( R 装饰：奶酪片2片 火腿片2片
" U2 F- J7 ~- z1 H1、咸鸭蛋是在超市里买的，因为自己做的味道都比较淡，不适合做这样的饭饭，外面买的咸鸭蛋很咸，正好用上，咸鸭蛋的量根据自己的口味增减。
7 g: W! B) h) p1 H6 _  T' G3 z. [1 [2、咸鸭蛋的味道很重，所以拌饭不需要再放盐。有些妈妈不太愿意给孩子吃咸鸭蛋，可以用鸡蛋代替，再加一点盐调味即可。
+ b, S7 N/ _& w* [3、奶酪很好切成形，也比较好粘，火腿片不好粘，可以切薄一些，再用保鲜膜包起来压一压会好一些。
; r$ ]0 ?7 v8 O6 D1 Q2 x0 G/ y& R4、做这种饭团，寿司米最好，泰国米或东北大米也挺好。
4 W& V5 F0 f3 r( O  X7 \5、奶酪片和火腿片请根据自己的需要增加或减少。
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