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愛吃迴轉壽司的鄉親們有口福囉～日本超人氣「金澤MAIMON壽司」（金沢まいもん寿司）終於要開幕了！首店落腳台北SOGO忠孝館，要在7/24跟大家相見歡，壽司控快衝一波嘗鮮囉～
/ S; [" t" c! H8 x$ A% [[編輯 劉佳佳]撰文 劉佳佳／圖片來源 金澤MAIMON壽司
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壽司迷尖叫聲～繼藏壽司、壽司郎等店家，現在「金澤MAIMON壽司」也進軍台灣啦！為追求「只端出自家人都能安心享用的美味料理」的理念，就是要讓你吃到新鮮高級食材，不僅吃得到白肉魚王者紅喉、富山寶石白蝦、豐洲的黑鮪魚等，更強調以壽司職人現場親手為顧客捏製一盤盤美味的壽司！
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% w* t- J2 k0 e& C! h Z▲「金澤MAIMON壽司」首店落腳台北SOGO百貨忠孝館。7 c% y3 J8 K( \9 b1 ?( J3 x
' t3 r+ Y- z3 @另外，搭配壽司的佐料也毫不馬虎，醬油嚴選自日本三大產地的金澤，而金桔醋也來自金澤，甚至免費提供的綠茶粉也由日本直送，不用出國也能享用最在地的美味。加上歡慶海外首店開幕，招牌料理「金澤百萬石豪華五貫」特價388元（原價560元）。 : W7 w7 _/ U. [1 h' o5 @$ t
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( g# }4 z; }6 ]( @7 R; K8 B▲歡慶海外首店開幕，招牌料理「金澤百萬石豪華五貫」特價388元（原價560元）。
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▲壽司職人精心手作的頂級玉子燒。- i9 N$ K( ^" i
8 z8 N J6 S1 o% x! r- }+ K: M為了顧及店內的衛生安全，也考量到近期的疫情狀況，「金澤MAIMON壽司」在衛生面也下了許多功夫，例如在壽司職人與顧客之間設計了預防飛沫的透明檔板、使用易於擦拭材質製成的輸送帶與易於清潔的內藏式磁石輸送帶，提供顧客最為安心的用餐環境。
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) }+ g$ H' C, q, L" e$ Z▲「金澤MAIMON壽司」使用易於擦拭材質製成的輸送帶與易於清潔的內藏式磁石輸送帶。3 w2 I% v! ]3 v
1999年開業的「金澤MAIMON壽司」在日本共有18家店鋪，主打來自石川縣金澤的能登地區、北陸日本海等直送海鮮，每日2次進貨，漁獲新鮮直送，不僅深受當地人喜愛，也成了觀光客朝聖的店面之一。
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c" m6 o y8 r2 M6 S F' p▲壽司控快衝一波怒吃。$ U d- f6 ^& S5 W( X# r$ @6 a
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. y- n7 B; {" m5 t6 |4 V金澤MAIMON壽司（SOGO忠孝店）地址：台北市大安區忠孝東路4段45號 時間：11：00～21：30 5 F2 ]! z- u* e
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發表於 2020-8-13 09:54:52
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