冰镇杨梅汤——酸甜冰凉好度夏[6P]

zlf118

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4 h/ y6 @+ Z. {( ^朋友送的杨梅，个头大，也挺甜，但因为之前已吃过好多自己买的，别人送的，已经有点味觉疲劳了，所以换了个花样来吃。早知道有这种吃法，就是一直没试过，这次一试，真的非常不错，所以推荐给大家。这道饮品不仅做法简单，酸甜适口，冰镇过更是非常解渴，而且颜色也很艳丽，可以说是颜值和味值都很高哈，我是认为比那些个什么什么的添加剂饮料强不知多少倍。 杨梅大家都知道，很容易会有小虫子，特别是雨天摘下的，所以我们做之前一定要用盐水泡一下后，尽量清洗干净。杨梅在煮了浸泡后，颜色会变浅些，而汤的颜色则会越来越浓艳，糖的量自己按自己口味调节

主料
杨梅 (适量)
' G+ E) ^& k) u$ M" {: b调料
. M0 k' T  t5 w5 M9 Z盐 (适量) 冰糖 (适量)
3 w2 T. J4 S, `. p厨具
煮锅

1杨梅先大致洗一下，用淡盐水浸泡1 小时左右。
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% j# E, N( B; q3 A  r# g   2再洗净，包括杨梅上的一些杂物。

7 H% k% r! J2 D4 _& k# h# X   3锅内水开后加入适量冰糖。
2 K# i$ x! X1 e$ u- e: R3 S  e
  Z6 \4 y( H+ l" q8 s% e   4冰糖煮化后，加入洗好的杨梅。
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! s4 g5 X5 ^5 u; K   5水开后再煮2分钟左右，杨梅煮后会变酸，撇去上面的浮沫，晾凉后密封进冰箱冷藏半天或一晚即可食用，关于保存我没试过放多久，还是2-3天内尽快吃完吧。

zhangling321

很可口，很清润，多谢分享

BB2480

看着就好像吃，流口水了

BB2480

看着就好像吃，流口水了

weimengqualitau

絕對的好貼！謝謝啊！