鮭魚蘆筍奶油義大利麵［11P］

Popopapa123

) v& \" Q# c! M% H( z預備食材
' s/ N, t) ], F8 C鮭魚1片 　 280g
  K$ O, H3 E8 Z( a' w  E8 q# M# b義大利麵 　 220g
! i6 h9 g9 I0 C3 R+ p番茄 　 10顆
蘆筍 　 8根
+ \  ~: _* _! [8 L大蒜 　 3瓣
水 　 500ml
北海道奶油濃湯塊 　 3塊
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步驟說明
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準備食材。
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鮭魚去皮後切片。蘆筍切段，番茄切半，大蒜切末。
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4 s2 Z  \' V0 p4 l0 h- V, ^! ]; I煮一鍋水，水開後下一點鹽巴和橄欖油，將義大利麵煮至八-九分熟。
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另起一炒鍋，下一點橄欖油加熱後放入蒜末炒香。
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& n2 Z5 o: |) U/ H! g' _, e6 ^/ K加入蘆筍，番茄續炒約2-3分鐘。
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4 h3 ]$ t1 F9 R- N7 B- m蘆筍番茄推到鍋邊，將鮭魚一片片放入鍋內雙面煎熟。
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- ]+ n" N% d$ U. F! e' x% X8 K將煎熟後的鮭魚撈起，蘆筍，番茄撈起一半備用，留下一半在鍋中與湯塊熬煮。
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5 h  O  |  J5 v0 v7 S$ V同一炒鍋內加入水煮滾後，暫時關火，加入北海道白醬濃湯塊攪拌至溶化，再開小火加熱5分至濃稠狀。
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" O( R0 B& k# W/ P# p將煮好的麵條以及食材(蘆筍，番茄，鮭魚)放入鍋內拌勻。如水份過少，可適量加入煮麵水1-2瓢。
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盛裝至容器裡，適量撒上胡椒粉或是其他香料即可食用。
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