土豆炖肉

Popopapa123

$ C+ \0 c0 {" j" U0 l: Z; q3 E材料
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五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克

% B+ a5 m3 |+ @' \8 {做法
/ g2 r+ C+ j; \( j8 }3 q6 i1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。

2、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。
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! M1 ~* q) }- ?1 O6 f9 z% O3、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。

4、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。
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2 ^9 b  q% q7 f" i0 e! g2 v5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。
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weimengqualitau

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foxfox2

好吃又好看不错的精品啊