![]() 台中美味海鮮鍋物又新添了一支生力軍~~蟹驚艷" m6 h9 f0 \4 F; [; _& Z
從店名就知道這一家主打新鮮活海產，尤其是螃蟹海鮮鍋$ a8 J2 B: H5 t& a
秋天正是吃螃蟹的最佳時節，這一整船蝦兵蟹將澎湃上桌，鮮甜到讓人尖叫& O- O' l4 H4 \# ?! J# G, N
在北屯想吃現撈的鮮活海鮮鍋物、現炒海味料理，到這裡真的很驚艷 ![]() 蟹驚艷位在北屯松竹路與梅川東路口，地點好找
4 D; |9 T( V! g2 E/ @餐廳招牌很大，店門前就可以停車，交通很方便, p! f! R0 k9 F( r3 i
招牌上有兩家公司:52新鮮感賣的是活體海鮮批發、蟹驚艷則是活海鮮餐廳 ![]() 走進店內，前面是52新鮮感批發門市，有好多冷凍宅配零售
7 P6 E" b- F( B0 }) Q( G& M! g- E' z這裡也有好幾櫃的水族箱，裡頭有帝王蟹、波士頓龍蝦、霸王蟹、大草蝦…等各種活海鮮 ![]() 蟹驚艷的活水產大多從菲律賓空運進口，產地活體直送全年都吃的到肥美海味$ d4 P X8 k" O+ E3 I3 G* Q
商妮正好拍到店家進貨，一大隻帝王蟹抓起來還在張牙舞爪，新鮮看的見" e3 M* `* A, d/ R2 n2 h
不只帝王蟹，波士頓龍蝦、沙公、沙母、處女蟳、霸王蟹都是頭好壯壯，鮮活的很 ![]() 門市後方是蟹驚艷用餐區，大約10桌
; E; V$ l2 x# r平日的晚餐時間幾乎客滿，生意相當不錯 ![]() 海鮮火鍋超值套餐有三種選擇，通通1880元就能吃到
! u5 n; M1 R9 Y. {今天跟好姊妹聚會，點了海鮮火鍋超值套餐的鮮活沙母鍋 ![]() 人數多的話，也可以點這套雙倍量的蝦兵蟹將火鍋套餐 ![]() 人數多建議點一套海鮮火鍋，再加點現炒海鮮料理
% F5 J. W. ]3 B J滿桌海味可以吃得很開心 ![]() 門市現撈海鮮以時價計算，只要加價代工費就可以當場大快朵頤 ![]() 2-3人用餐，點這基本的超值海鮮火鍋套餐就很澎湃了
, s3 A0 s3 t* K! ~7 @- o我們想吃熱炒，再加點一份金沙中卷，就已經把桌面佔滿了 ![]() 火鍋湯以南瓜為基底，加入大量的蔬菜9 L |! r) e" @
色澤有點偏黃，味道蠻甜的，湯不夠的話可以隨時添加南瓜蔬菜高湯 ![]() 金沙軟絲 300元 ![]() 蟹驚艷的海鮮熱炒功力不錯
0 v1 J" S& d1 V6 ?新鮮軟絲裹上金沙大火快炒，吃的到軟絲的Q脆鮮甜，也吃的到大鍋快炒的特殊鍋氣 ![]() 海鮮船的內容相當豐盛，這一大船就讓我們不斷驚呼太澎湃了!! ![]() 鮮蚵份量很多，底下沒有冰塊足足給一大碗) \2 a8 d; e, w5 `0 W5 t5 |
看色澤就知道非常新鮮，聞起來沒有腥味，下鍋川燙一下就非常可口 ![]() 軟絲份量有一整尾，旁邊還有刻花花枝片 ![]() 魚片有鶯歌魚片以及紅鰷魚' s* G% a) e% F" H. W
這兩種魚都是比較少見的美味魚種 ![]() 扇貝也是活的，一船裡頭有4顆 ![]() 蛤蜊拍照時還在吐舌呢6 F2 s# u' H, M: z
新鮮看的見 ![]() 一整排的蝦子有草蝦及白蝦
; r% X, r# `) T數一數足足有12隻，愛吃蝦的我們開心極了 ![]() 沙母體積不小，拿出10元硬幣來比對就知道很大隻+ q: d' ]$ g; @! r9 U) W, f) q( c
肥美的沙母有好多蟹黃、蟹膏，不只蟹殼有，連蟹肉上都有好多好多 ![]() 隨便抓兩塊蟹肉來張特寫，看看這多到爆漿的蟹黃蟹膏
. C$ U7 b( X0 J8 }& M3 U果然是「蟹驚艷」啊!! ![]() 把海鮮食材下鍋煮，只放一半的料就已經爆滿了% N, G* z5 r) S9 u1 k6 W
看看這滿鍋的新鮮海味，口水不斷直流，真受不了…. ![]() 海產只要新鮮就很美味可口
1 ?5 X( S! f: l' q6 l: @) P鶯歌魚片跟紅鰷魚都很嫩，尤其鶯歌魚更是嫩到入口即化超好吃, i. E: o' b; T
扇貝肉質比較Q，中間的干貝部位味道特別甜
( H+ h4 g* _$ m" r' f3 M( x軟絲跟花枝片都好甜，海鮮入南瓜湯底一起煮，多了南瓜的甜味味道更棒
7 Y/ B) @; S: ?0 e7 [% e新鮮的蛤蜊被我們不小心煮過頭了，聊天忘了撈，但還是好吃啦 ![]() 蝦子超級好吃，肉質緊實Q彈有咬勁
2 q. e3 v6 D+ j" _" O4 J連蝦尾都能輕鬆剝殼，就知道非常新鮮，味道好甜好甜超讚的 ![]() ![]() 肥美的沙母下鍋煮，滿滿的蟹黃蟹膏味道好甜!!
. x; j: d$ k9 g: {4 v$ `- o+ r連蟹肉都好吃的不得了，想要轉圈圈了 ![]() ![]() 吃這樣一大鍋海鮮超有罪惡感的，所以馬上來一瓶分解茶！$ _6 l% _2 _' Z+ L: g9 V5 a
每次吃到豐盛大餐，我都會喝個濃茶，降火解油膩，也解我的罪惡感XD 喝完感覺肚子比較不會有負擔，分解茶真是我冬天大吃大喝時的好朋友，那麼就來安心繼續攻第二回合啦，GO~~ ![]() 把剩下食材繼續下鍋煮，看看這滿滿海味真是過癮啊~1 K8 r0 |- M9 r8 ?) Q
海鮮沾醬以及螃蟹專用薑醋醬都是自助取用
5 W2 \! T4 u; F! Q9 M' K; ]" w1 I' `其實他們家的海鮮非常新鮮，不沾醬單吃就很美味，沾醬吃則更能吃出海鮮的甜味 ![]() 蟹驚艷有提供吃蟹的鉗子、長蟹叉，有工具可以吃得優雅，別擔心吃蟹會很麻煩* c2 _4 Y2 c9 y" G
邊吃美食邊聊天，姊妹聚會好開心啊 ![]() 蔥爆白蝦 0元 2 t7 I3 v X1 P* c$ |4 ]
蟹驚艷不定期推出好多優惠(請詳粉絲團公告)，我們來用餐時正好有打卡按讚95折及送白蝦的活動
9 n5 [, ?7 T2 ~/ @& _別以為打卡禮送的很隨便，這一盤可是紮紮實實有10隻白蝦耶 ![]() 蔥爆醬汁有入味，白蝦的肉質香甜好吃/ }5 Q! d7 j, {8 z
跟前面煮火鍋的蝦子相比，有不同的風味，都好吃# P( i3 P* G' Z3 b2 a& |
今天吃蝦吃蟹吃得好過癮!! ![]() 煮海鮮尤其是螃蟹下鍋後，蟹黃蟹膏精華很多都留在湯中
$ X/ p; a: N1 `+ W d$ R1 |吃完好料，別忘了煮海鮮粥+ O8 _4 A. x! s* m5 d+ f) D
蟹驚艷的高湯及白飯通通免費，把南瓜蔬菜從湯底撈起，加入白飯煮成雜炊粥5 c8 v6 j5 D. f2 d5 ~
白飯吸收湯汁精華，每一粒都變得飽滿金黃，不必加蛋就很好吃 ![]() 煮好的粥加上剛才的海鮮料，立即變身澎湃的極品海鮮粥
% O; s. f0 n {' j2 x# E3 _鮮、甘、甜，無敵海味即使肚子已經飽到不行了還是要吃掉它5 T8 l3 J& {4 X8 B
今天的海鮮船澎湃鍋物實在是太好吃了. p( v; _$ U8 q+ t6 G
不只秋天才能吃到，全年都吃的到的新鮮海味料理就在蟹驚艷 蟹驚豔 粉絲團 - b: S5 w( ]% w- Q: F
地址:台中市北屯區松竹路三段26號; a5 i& S' \* s0 W
電話:04 2247 2723
3 `+ T$ a \' D2 x% P營業時間:17:00~23:30 (週一公休) 5 @" }5 J O0 }! A$ g
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發表於 2016-12-8 14:50:08
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