- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3422 天 連續簽到:6 天
|
腐乳芝麻酱凉面2 V; R, i1 A; d2 \; H6 o
主料:鲜面条。4 E: S& u1 j3 X# R! j# w
调料:白腐乳一块,芝麻酱两匙,生抽两匙,香醋一匙,辣椒油适量,糖少许,芝麻香油一匙,清水两匙,小葱一根。
7 r! ]* s. }4 T( t. Q腐乳芝麻酱凉面的做法: e4 F8 {: e0 M1 k5 `
1.将生抽、香醋、辣椒油、糖、芝麻香油和清水混合,倒入芝麻酱中,顺同一方向搅拌均匀;
+ u# J. r: j" @3 k) P& F2.放入腐乳搅拌均匀,即成凉面拌酱;
; T5 d& a( G0 n0 D' b- |( l' p3.烧水,将面条煮熟,过冷水,调入腐乳芝麻酱和葱花拌匀即可。0 _' ^% j) K; g: b7 W
腐乳芝麻酱凉面的做法小贴士
* ]1 t7 F' X3 S0 v o1.面条可以用鲜切面,也可以用挂面;; h1 ~& F4 x( g7 J1 e S
2.腐乳可以用白腐乳也可以用红腐乳,自便,白腐乳味道淡一点;
/ p& j) z& J( G3.调料里没有放盐,生抽和腐乳都有咸味儿,如果觉得味道不够可以适当加盐。$ U- j4 U, S7 o" Z. r
|
|