正宗咖喱鸡饭[13P]

asd007asd007

“抛弃方便的咖喱块！做出自己的味道！高大上就是在自己手中产生的！”

* i' b$ R* j+ [0 @9 X( Y
5 o3 R& w, p' r5 I

主料

• 米饭 (1碗)
• 咖喱粉 (10g)
• 土豆 (1个)
• 洋葱 (半个)
• 胡萝卜 (1个)
• 鸡腿 (2个)
  

辅料

• 牛奶 (5勺)
• 鸡精 (2g)
• 盐 (3g)
• 沙拉酱 (1勺)
  

• 
  ' B6 e3 i, I, r* R) l* H- E4 a土豆、胡萝卜切块备用
  ! Q5 \5 L/ O7 Q8 u. u5 f; G
• 
  
  3 U5 m% Y" H5 J0 I1 w: ^胡萝卜先入锅煮5分钟，再放入土豆一起煮，待土豆一捏就碎的时候，胡萝卜软了的时候分别捞出。
  . k/ b. M! ~# h% v0 }- ?( X
• 
  0 ^/ F. c1 ~$ b4 ~8 s9 c
  鸡腿斩小块，放入锅中抄一下去沫，捞出备用。
  - ]+ e" p4 J# g5 t" O) `
• 
  
  土豆捣一下，不用非常烂，备用。
  
• 
  
  - p+ d. b1 a# d9 y; |& e炒锅里放油，放入洋葱块开始翻炒。
    R2 j! O0 p: Y+ g, z4 w4 F* g
• 
  . P' e' Y+ D, L7 W6 Z
  洋葱有点透明的时候放入鸡块和咖喱粉一起翻炒。
  % E$ Y. Z# b+ ~
• 
  
  : R2 y- S3 a6 G/ {- U* x9 L2 p; v7 Y9 p待锅里的食物都染上咖喱色，有了香味之后加入水，水只要能刚好没过食材就行。
  - s/ h8 E, Y4 _) u% o
• 
  2 C! B& T0 B. A  A6 F  v$ X
  水开之后放入牛奶和沙拉酱、胡萝卜、盐。将沙拉酱在汤里搅匀之后继续中火煮。
  
• 
  1 H" N0 J* N. d7 |4 G0 [4 A% N
  煮15分钟后，汤色变深，略有浓稠的时候，放入土豆泥。此时，土豆泥起到淀粉增稠的作用！如果还是太希，可以多加些土豆泥或者继续熬煮。直到汤汁粘稠！就可以出锅了！
  * A- t. v  o/ O( P, D
• 
  ) ?6 d/ s' s8 J! N& Q" e
  将咖喱酱浇在准备好的米饭上！小心不要吞掉舌头哟！
  
• 
  * [& i! h' g- w% ^7 Y# Q
  8 a( |4 f, y4 k- s, _: H) M- |咖喱酱做好之后放半天或一天再吃，味道会更棒！！
  9 Q- W  {- S+ y0 m! W6 X# i
• 
  & l. E/ D; N9 k, j( x/ l! v8 w4 |

( V* J' \) Z6 D; V6 z; C

match2015

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！