饺子皮油泼扯面[7P]

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饺子皮油泼扯面

世界上有很多的东西是很郁闷的，比如黏了酸奶的酸奶盖子和没馅多了的饺子皮，很多人多了的饺子皮基本都是放在冰箱里坏掉了，但是其实饺子皮扯成面意外的带感哦，特别是加上热油泼上去之后，那酸爽，简直了，大家都可以试试哦。
主料
水饺皮15张        辣椒碎1/2茶匙
调料
  ~1 j3 D9 p* l2 w5 H# V. Q" f! Y: I油20g        精盐1/4茶匙
" U- U4 x6 M4 e( p& |+ z陈醋适量        生抽适量
) N% S! ?5 b9 [- g3 @  z8 r做法步骤
8 W. T1 }* |# M* E- K1取一张饺子皮，两手食指中指托住两端，拇指轻轻按压。
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* n! |) N6 V$ w: ~/ _: g3 t7 f2两拇指边轻轻往两头揉搓边抻扯，直至把饺子片抻扯成薄薄的长条。
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3依次把准备好的饺子抻扯成长款的薄片。

* |* }3 b, y7 O+ h/ C4把抻好的面皮吸入开水锅，煮熟。
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5煮好的面片盛到碗里调入由陈醋、生抽，精盐勾兑成的酸鲜味汁拌匀，撒上辣椒碎或浇上油泼辣椒。

* `8 J" r! |# E& Y, J# L: a6浇上热油，拌匀。

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sjack

这个看着还是很有食欲的，简单易做！