宜蘭市異國料理．在百年古蹟裡品味美食感受浪漫

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位於宜蘭新月廣場旁的「藍屋餐廳」，可是一棟超過百年的古蹟建築，前身是宜蘭舊監獄門廳。
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1 d6 ]' i. m. s. U" S% }「藍屋餐廳」距離寶小銘的住家超近，每次經過都會看一眼「藍屋」。這次假日午後來用餐，看到建築變成黑色有點驚訝，但我倒覺得也不難看。

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原本應該是藍色建築，不過今年六月因代維護古蹟的業者，使用護木漆維護後，卻變成一棟「黑屋」，只好等待時間久後才會還原「藍屋」的真正樣貌。

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$ M9 j" M7 x+ ^6 C1 X* l走進藍屋餐廳後，整個環境窗明几淨，淡淡的檜木香自然散發出來，餐廳裡瀰漫著悠閒的氛圍。
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這裡前身是宜蘭監獄門廳，從1896年就佇立於此，已超過116年的歷史，是台灣最古老的和洋式獄所建築。1992年宜蘭監獄遷至三星，經過多年規劃，新月廣場、晶英酒店等業者進駐，此處也變身為浪漫的餐廳。
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$ H; R/ w" M' Z1 g, V木質用餐桌，搭配復古式的沙發椅，有種時光倒流的感受。

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5 x3 k$ ^( v* I6 Z( u3 R, G我們坐的位置是這處角落，外頭陽光灑進來，一股清新自然的氣息。

窗外看見車水馬龍的神農路，在餐廳內用餐有種鬧中取靜的感覺。


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藍屋的餐點主要有早午餐系列、義大利麵、精緻排餐等多元選擇，有些內容照片沒有出現，可以參考官網菜單：http://www.silksplace-yilan.com.tw/bluehouse/menu.html
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! u* l# Q0 }' N首先送上的是「鄉村南瓜濃湯」，濃郁的湯頭，喝起來香醇爽口。


附餐麵包則是鬆軟的口感，一旁還有奶油可塗抹。
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" T1 t% k$ g& k# G這是「今日主廚例湯」，很像是羅宋湯，微酸的口感滿開胃的。
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主餐之一「燒烤香蒜美國無骨牛小排」，光用看的就讓人食指大動。


, a  c$ x% C3 {0 s七分熟的牛排，品嚐起來是十分細嫩的口感，味蕾間也充滿了碳烤的香氣。
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特別的是牛排裡還夾有大蒜，蒜香味自然飄散出來，搭配特調醬汁，更提升美味度。

1 b* l4 ]2 x3 o8 B: F. a% D" s由於是炎熱的午後，所以我們選了清涼的冰咖啡和冰奶茶。
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奶茶本身並沒有甜度，可依個人喜好加些糖水。

: z6 {2 j9 ]& Y; O/ k* ]+ y主餐之二「九層茄汁海鮮麵」，藍屋的餐點整體份量都滿紮實的。

/ X; {' i7 W: C豐富的海鮮食材，新鮮又肥美。

8 f, ^6 p3 O  ~% {9 M麵條的口感我也滿喜歡，結合茄汁及九層塔的香氣，搭配得恰到好處。

! l( [0 h/ v- ]/ N5 w# {* c以小盤來盛裝共享美味。
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) I! X: V: K9 H' m% P+ S- U3 e. y最後的甜點，看似千層派，嚐起來則是冰淇淋的口感。
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$ L( e/ V4 b+ |% E為維護古蹟安全，所以廚房是設在餐廳外通往新月廣場的空間。


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用餐後在餐廳其他地方走走看看，欣賞這百年古蹟的風華。原本監獄的莊嚴肅穆氣氛，經過改造後，則充滿了藝術人文的氣息。
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餐後也可在餐廳前的這棵老樹下感受綠意。

1 R/ \! b4 D( C0 F 「藍屋餐廳」~以美食讓宜蘭的舊時光，更能貼近生活。在百年舊監獄門廳裡，品味美食、感受浪漫，真是特別的體驗。
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ily06

看起来不错，顶顶

hyimax

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！