韩国炒年糕

cooldaddy

材料
! B; p9 U" W0 y: b% W- e% H
主料：年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。
! L& E2 M; N: X, b0 F5 K
做法

1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

- J) k  G) Q0 K. g+ e/ ?2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
+ p+ c9 e& G6 v0 A
- i' d+ Z" H0 M) h2 u& {3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
% }( J+ L. o  ^5 b9 g5 Q5 G: {: q% p
2 S7 T* h+ r5 d  q3 S9 W4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
! M+ H4 P% v5 n7 U, w8 p7 B9 P* u