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牛奶
% _" y6 `; `* K' ^; I240克! c" O8 `7 X+ }/ T5 z* l$ S
麵粉
( G; T! ?* f" C4 ` V5 X( P230克" b+ B2 a) k; o; l. B# A& o
雞蛋
0 @- C0 N- A0 [1 R, x0 I4個( p+ y$ Y" Q* @7 ?# t) P
泡打粉
# C8 }/ [2 `4 ~# }3 N" X- F7 b2克
; [- s2 D2 D# z7 [, P蜂蜜
! r D1 J0 O4 _2 O適量
0 e. G- f# u# Q' S6 V砂糖
0 p/ l5 p% C2 a6 ~3 u; A X4 P70克; m$ Q _* z {+ G# x3 v
! v) g3 v( n; {6 g9 j4 D( `
; _7 B0 P( t4 e# v5 z將蛋白與蛋黃分開放入碗裡;蛋黃與牛奶、麵粉、泡打粉混合攪拌均勻;砂糖分三次放入蛋白,攪拌均勻出現細密泡沫狀。
2 g q. D7 D5 `. j# U將打好的蛋白與蛋黃麵糊混合均勻,內鍋裡刷上一層食用油,接著混合均勻的麵糊倒入,蓋上鍋蓋選擇該鍋的蛋糕功能,按下開始,出現提示音表示已完成,依個人口味淋上蜂蜜, R) D) U0 `7 t5 g0 G* m3 Q
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