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鲅鱼蒜苔[11P]主料:蒜苔适量、鲅鱼1条
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调料:食盐适量、酱油少许、醋适量、料酒适量、木糖醇适量 F$ n( j9 l- _0 Y( R
1 V6 p! {# r k8 j" \) l5 ~做法:
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7 o' W0 T6 w% K' T, t- z5 ^爆锅,扔进爆锅料。/ [# ^: `+ \$ f! h/ o7 W
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放入切好的鲅鱼块。. v V/ V4 P3 }: I* V& w
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加水。. C! O- }& {' a
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" C' x0 R3 J* X& K( N/ ?加盐。" n! Z- c3 J0 h& b3 m+ F4 a/ [5 f' M
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; ]% L. R+ A$ K9 u9 g) f9 `# i水蒙过鱼块。
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2 H( R9 O2 M3 A开锅盖煮鱼至翻滚加入料酒和醋,木糖醇。
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6 m6 p& k7 ?4 N: h6 Y! t5 `6 Q蒜苔加入时间:出锅前几分钟。蒜苔容易熟,略微翻转轻抄,变色后就可以连鱼一起出锅了.最后放入酱油调色
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; u7 z, s0 J) s& N6 f1 M+ J4 g! q菜品特色:3 K8 m! Z8 {, e+ H' V
# O+ n2 F6 p& d& {- I5 X9 O 母乳期饮食,鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素; 有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。 ' y: Y8 ^9 p% N1 W( t# ~
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